Học Cách Làm Đậu Hũ Chiên Lá Lốt Chay, Cách Làm Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt Chay

– Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường!

*

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

– 2 bìa đậu phụ

– 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

– Nấm hương, mộc nhĩ

– Hạt nêm chay, dầu ăn

*

Chế biến:

Bước 1:

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Đang xem: Cách làm đậu hũ chiên lá lốt

*

Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.

*

Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

*

Bước 2:

Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.

*

Trộn đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mì Tôm Xào Rau Cải Ngon, Bổ,Rẻ, Cách Làm Mì Xào Thịt Bò Rau Cải Ngon, Bổ,Rẻ

*

Bước 3:

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.

*

Sau đó cuốn lại như cuốn nem.

*

Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.

*

Lấy ra đĩa, dùng với cơm.

Xem thêm: Cách Xào Thịt Nai Sả Ớt Của Rùa Mập Ú, Cách Làm Món Thịt Nai Xào Xả Ớt Của Rùa Mập Ú

*

Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories