Cách Làm Đậu Hũ Chiên Bơ – Đậu Chiên Bơ Xù Thơm Lừng

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Ngoài các cách chế biến rán, kho, luộc thông thường thì chúng ta có thể biến tấu đậu phụ với món chiên trứng muối. Sự kết hợp giữa vị thanh mát của đậu phụ với trứng muối béo ngậy sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Đang xem: Cách làm đậu hũ chiên bơ

*

Nguyên liệu làm món đậu chiên trứng muối:

– Đậu phụ (nên chọn loại đậu phụ mềm hoặc mua đậu hũ non tại các siêu thị)– Trứng muối (2 – 3 qua cho 4 bìa đậu phụ)– Trứng gà (1 quả)– Hành lá, hành khô– Bột chiên giòn, bột chiên xù– Các loại gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu…– Tương ớt, sốt mayonnaise

Cách làm món đậu chiên trứng muối:

– Đậu phụ mua về rửa sạch, thái thành các miếng vuông nhỏ, vừa ăn, xếp vào rổ cho ráo nước.

*
*

– Đập trứng gà vào bát, cho bột chiên giòn vào khuấy đều.– Nhúng bột qua hỗn hợp bột chiên giòn với trứng rồi lăn qua lớp bột chiên xù. Bắc chảo dầu lên bếp, cho đậu vào rán vàng đều 2 mặt.

*

– Trứng muối hấp cách thủy cho chín rồi lấy dĩa dầm thật nát.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ức Gà Chiên Nước Mắm Ngon Như Ngoài Hàng

See also  Ốc Hương rang muối tuyết nhé cả nhà update 2023

*
*

– Hành lá, hành khô nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ.

*

– Đổ bớt dầu ở chảo rán đậu ra bát rồi cho hành khô vào phi thơm, tiếp đển là hành lá và trứng muối. Đảo đều tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Thêm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Pate Chiên Giòn, Bỏ Túi Cách Làm Bột Chiên Pate Ngon Mê Mẩn

*
*

vSau đó, cho đậu phụ vào chảo đảo đều trong khoảng 1 phút để hỗn hợp trứng muối bám đều xung quanh miếng đậu.Lưu ý công đoạn này nên làm nhẹ tay để đậu không bị vỡ.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Maybe you are interested

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng