Đang xem: Cách làm cơm gà chiên giòn
Xem thêm: #1✅ Cách Làm Món Dạ Dày Xào Khế Chua Ngọt, Thơm Ngon, Cách Làm Món Dạ Dày Xào Khế
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng một lần nếm qua các món cơm chiên thơm giòn ngon miệng. Có rất nhiều món cơm chiên như là: cơm chiên trứng, cơm chiên hải sản, cơm chiên thập cẩm,… Cơm gà chiên cũng là một trong những món rất thơm ngon đó. Tại sao chúng ta không cùng vào bếp ngay bây giờ để cùng thực hiện món ăn thú vị này?
2 chén gạo ngon.
Xem thêm: Cách Chiên Hành Phi Giòn Lâu, 2 Cách Phi Hành Giòn Lâu, Vàng Ruộm, Thơm Nức Mũi
Đùi gà
Dầu hàoTỏiTiêu2 trái cà chuaTương ớtDầu ănHành ngò để trang trí.Các gia vị nêm nếm khác như: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm…
Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu, canh lượng nước vừa đủ để cơm không quá khô hoặc quá nhão. Khi cơm chín, xới cơm cho tơi ra.Hành tây lột vỏ rồi cắt lát mỏng theo chiều dọc.Đùi gà tỏi mua về rửa sạch. Bắt nồi nước sôi lên bếp, cho đùi gà vào nồi, luộc chín. Sau 20 phút khi đùi gà chín thì vớt đùi gà vào thau nước đá lạnh. Ngâm đùi gà trong thau khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo.Ướp đùi gà với các loại gia vị như là: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, trộn đều lên rồi để yên 10 phút cho đùi gà thấm gia vị.
Đùi gà sau khi chiên xong
Múc cơm cho lên chảo dầu và chiên đều, nêm một ít gia vị vừa đủ, chiên đến khi cơm vàng thì được.Cho cơm chiên ra dĩa, để đùi gà lên. Trang trí dĩa cơm với cà chua cắt mỏng và hành ngò là bạn đã hoàn thành cách làm cơm gà chiên giòn rồi đấy. Ăn kèm với nước tương và tương ớt để tăng thêm hương vị bạn nhé!
Dĩa cơm gà chiên giòn nhìn là ứa nước miếng
Chúc bạn thực hiện thành công và thật ngon miệng với cách làm cơm gà chiên giòn!