CÁCH LÀM CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU CÓ MÀU VÀNG

Cơm chiên Dương Châu là 1 món nạp năng lượng linc hoạt, rất có thể sửa chữa thay thế bằng các vật liệu không giống nhau. Bài này đã trả lời chúng ta bí quyết làm cơm trắng cừu Dương Châu gồm màu đá quý, giòn ngon bắt mắt, dễ dàng và đơn giản tại nhà, vẫn ăn uống một lần là nhớ mãi.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên dương châu có màu vàng


*
Món cơm chiên dương châu

Ngulặng liệu

Cơm nguội: 2 chénTôm tươi: 100gThịt heo nướng: 100g, cài phần giết nạcRau diếp: 1 câyTrứng gà: 1 quảTỏi khô: 1 củHành lá: 5 câyRượu gạo, nước mắm nam ngư, muối hạt, bột ngọt, hạt tiêu, dầu nạp năng lượng, tương ớt…

Sơ chế nguyên ổn liệu

Tôm đi rửa qua cùng với nước, bỏ đầu, lột không bẩn vỏ. quý khách dùng tay nặn hết phần chất Đen ngơi nghỉ đầu tôm, rút ít con đường chỉ Black ở sinh sống sống lưng rồi cọ sạch sẽ cùng với nước muối pha loãng, nhằm ráo nước. Lưu ý, con đường chỉ Black sinh hoạt sống sống lưng là nguyên ổn nhân thiết yếu gây ra mùi vị tanh của tôm, bởi vậy phải rút vứt mặt đường chỉ này.

Tôm sau thời điểm sơ chế bạn bỏ vô tô, ướp cùng với chút ít rượu trắng gạo, các gia vị và tiêu xay trong tầm 15 phút ít.

*
Ướp tôm với hương liệu gia vị trong tầm 15 phút

Thịt heo nướng bổ thành những hạt lựu nhỏ dại vừa ăn.

Rau diếp cọ sạch mát, thái sợi mỏng mảnh.

*
Sơ chế thịt con lợn nướng và rau củ diếp

Tỏi thô bóc tách vỏ, đập cho dập, băm nhỏ dại,

Hành lá nhặt cội, cọ sạch mát, thái khúc nhỏ dại.

Trứng kê đập ra chén bát, đánh tan.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Xào Lăn Ăn Ngon Lai Rai Cuối Tuần, Cách Làm Món Thịt Vịt Xào Lăn Ngon Tuyệt Cú Mèo !

*
Trứng con kê quấy tan, hành lá thái nhỏ

Xào tôm làm thịt đến thơm

Quý khách hàng bắc nồi lên phòng bếp với chút dầu ăn, đun dầu sôi rồi mang lại tỏi vào phi thơm tiến thưởng. Tiếp đó, các bạn mang lại tôm cùng thịt lợn nướng vào xào cho đến lúc tôm sắp chín thì tắt phòng bếp, để riêng, thời hạn xào trong khoảng 2 – 3 phút. Mục đích của công đoạn này là có tác dụng tôm snạp năng lượng lại để lưu lại độ tươi sạch, thịt con heo thnóng dầu tỏi.

*
Cho tôm vào trong chảo xào trước

*
Tiếp kia trút thịt lợn nướng vào xào

Chiên cơm

Cũng mẫu chảo đó (cần sử dụng chảo lòng sâu nhằm rán cơm trắng luôn), bạn nêm thêm chút dầu ăn sâu vào đun nóng, lượng dầu trọn vẹn nhằm cừu cơm. Trút phần cơm trắng đã chuẩn bị vào rang cho đến khi hạt cơm trắng tơi và săn uống lại, hôm nay chúng ta đổ trứng làm tan vào rang thuộc. Đảo đa số tay cho đến khi trứng bám đều khắp vào hạt cơm và kết chắc hẳn lại.

*
Cho cơm vào trước, đảo gần như mang đến phân tử cơm trắng săn uống lại

*
Đổ trứng vào hòn đảo gần như cùng cơm

Tiếp theo, trút tôm và thịt con heo nướng xào tái vào hòn đảo hầu hết. Cuối thuộc, thêm rau riếp cắt chỉ với hành lá vào hòn đảo thêm chút ít nữa, nêm và nếm ra vị vừa nạp năng lượng rồi tắt phòng bếp.

*
Trút ít tôm với thịt con lợn xào vào chảo

*
Cuối thuộc thêm rau xanh diếp và hành lá

*
Đảo rất nhiều đến nguyên liệu chín không còn rồi tắt bếp

Lưu ý khi chiên cơm:

+ lúc cừu cơm, các bạn để lửa tương đối lớn cùng nkhô hanh tay hòn đảo các nhằm hạt cơm snạp năng lượng lại, lúc ăn sẽ khá thơm cùng bùi.

+ Không yêu cầu mang lại những dầu lúc chiên cơm trắng, vì chưng những điều đó cơm trắng có khả năng sẽ bị ngán.

Trình bày cùng thưởng trọn thức

Bạn múc cơm trắng ra chén bát nạp năng lượng rét. Cơm chiên Dương Châu có thể ăn với cùng với dưa leo, quả cà chua, rau củ sống, dưa góp… Chuẩn bị thêm nước tương và tương ớt cay ăn kèm.

*
Thành phđộ ẩm cơm trắng chiên Dương Châu phía trên rồi!

Yêu cầu thành phẩm

Món cơm rán nặng mùi thơm cuốn hút thuộc Color dễ nhìn của những loại nguyên liệu.Hạt cơm săn lại, có mùi thơm ngậy của trứng, thnóng gia vị mặn mà, kết hợp với các vật liệu khác, mỗi loại một vị hết sức ngon.

Mẹo & chú ý (Footnotes)

Để làm cho cơm trắng cừu Dương Châu, các bạn đề nghị nấu cơm chín rồi xới tơi, để nguội hoặc tận dụng tối đa cơm để nguội từ bỏ bữa tiệc trước đó. quý khách hàng không nên dùng cơm rét để rán cơm trắng bởi vì hôm nay vào cơm trắng đang cất nước, cơm trắng vẫn cực nhọc chiên cùng ăn không được ngon.Loại gạo đun nấu để làm cơm trắng cừu đề nghị là gạo bao gồm độ thô vừa đề xuất, hạt nguyên vẹn ko được nát. Lúc nấu ăn cơm trắng chấm dứt phải kê thiệt nguội, phân tử cơm trắng cần tơi, còn nguim phân tử, không nhão bám giỏi vỡ vạc nát.Tôm tươi các bạn nên mua tôm sú, đây là loại tôm nuôi hơi to với chắc giết, bao gồm buôn bán sinh sống hầu như các chợ và ẩm thực ăn uống. Khi tải tôm yêu cầu lựa chọn tôm tươi, còn sinh sống cùng nhảy đầm tanh tách, vỏ tôm bóng mịn, sáng sủa màu, các khớp thân thân tôm tươi với trong, chân càng còn nguim vẹn.Để cơm rán tất cả Color đẹp hơn, bạn có thể trộn một không nhiều bột điều vào cơm để nguội để cơm có color tương đối hồng, Khi rang chín cơm trắng sẽ sở hữu được màu sắc rubi cam bắt mắt. Trong khi, bạn có thể dùng bột nghệ để sinh sản color tiến thưởng dịu cho cơm.>> Cách thức làm mực nhồi giết thịt rán giòn dễ dàng và đơn giản mà lại ngon, đẹp nhất mắt