Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Bằng Tiếng Anh, Cơm Chiên Dương Châu Tiếng Anh Là Gì

Cơm chiên dương châu là một món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ Trung Quốc và nổi tiếng ở Việt Nam từ rất lâu đặc biệt là ở các khu phố người Hoa. Với sự nổi tiếng này nên món cơm chiên dương châu có tên tiếng Anh là Yang Chow Fried Rice ( Yangzhou fried rice ).

Đang xem: Cách làm cơm chiên dương châu bằng tiếng anh

Món cơm chiên dương châu thường xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc lớn nhỏ, bữa tiệc ở tại nhà hoặc là ở nhà hàng, là một món ăn chính không thể thiếu.

Sơ lược về món cơm chiên dương châu

Cơm chiên Dương Châu (tên trong chữ Hán: 揚州炒飯) là một loại cơm chiên nổi tiếng thế giới, là một món ăn ngon và nổi tiếng đến nỗi hầu như tất cả các nhà hàng Trung Quốc nào cũng có cả. Món ăn này được xuất phát từ triều đại nhà Thanh của Trung Quốc vào năm 1754. Cơm chiên này được đặt tên là Dương Châu là do đặt theo tên của vùng Dương Châu, tương truyền là do ông Y Bỉnh Thụ của thời nhà Thanh tạo ra chứ món này không bắt nguồn từ thành phố Dương Châu.

Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách chiên cơm dương châu ngon và dễ làm mà bạn có thể làm bất cứ lúc nào cũng được chứ không cần đợi đến cuối tuần hay tiệc tùng gì cả.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng Điện Đúng Cách Lắp Bếp Chiên Điện

Nguyên liệu món cơm chiên dương châu

Cơm nguộiXá xíuTôm khôLạp xưởngChả lụaTrứng gàĐậu Hà LanCà rốtGia vị: muối, tiêu, nước tương, đườngTỏi, Hành, ớt, ngò rí

Cách làm cơm chiên dương châu đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn lần lượt thái nhỏ xá xíu, lạp xưởng, chả lụa thành hạt lựuBạn luộc sơ đậu Hà Lan và cà rốt cho mềm sau đó cũng thái nhỏ thành hạt lựuTrong thời gian này bạn ngâm tôm khô với nước cho nở và mềmHành tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏTrứng gà bạn chuẩn bị ra một cái chén” data-image-caption=”Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên dương châu.

” data-medium-file=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg?w=300″ data-large-file=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg?w=600″ class=”alignnone size-full wp-image-341″ src=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg?w=736″ alt=”Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên dương châu.” srcset=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg 600w, https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau.jpg?w=300 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên dương châu.

Bước 2: Xào lạp xưởng và tôm khô

Bạn chuẩn bị một cái chảo, cho dầu vào. Đợi đến khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơmSau đó bạn cho tôm khô và lạp xưởng vào xào cho vừa chín tớiBạn cho tiếp tục phần cà rốt và đậu Hà Lan vào đảo đều tay cho nguyên liệu chínCuối cùng bạn cho phần trứng đánh vào, nêm thêm muối, tiêu vào.

Xem thêm: Cách Chiên Khoai Tây Đông Lạnh Bằng Nồi Chiên Không Dầu Của Mẹ Bon

Bước 3: Chiên cơm

Sau khi mọi nguyên liệu đã chín thì bạn cho cơm vào chiên cùng. Bạn đảo đều tay và nêm nếm gia vị cho phần cơm chiên và gia vị được thấm và chín đều.Khi cơm chiên đã hoàn thành, bạn cho tất cả ra dĩa, trang trí thêm một ít ngò rí, một chút tiêu bên trên và chuẩn bị thêm một chén nước tương ớt ăn kèm.Thường thì người ta hay ăn kèm cơm chiên với dưa leo, cà chua hoặc xà lách để cho món ăn thêm phần ngon miệng và không quá khô hoặc quá ngán.” data-image-caption=”Cách làm cơm chiên dương châu

” data-medium-file=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon.jpg?w=300″ data-large-file=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon.jpg?w=600″ class=”alignnone size-full wp-image-342″ src=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon.jpg?w=736″ alt=”Cách làm cơm chiên dương châu” srcset=”https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon.jpg 600w, https://thanhthi.net.files.thanhthi.net.com/2019/10/cach-lam-com-chien-duong-chau-ngon.jpg?w=300 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />Cách làm cơm chiên dương châu

Với cách làm cơm chiên dương châu đơn giản trên thì bạn cực dễ làm mỗi khi bạn thèm. Chỉ cần hai bước làm cơm chiên và một bước chuẩn bị nguyên liệu là bạn đã có ngay một món cơm chiên nóng hỏi thơm ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên châu cực đơn giản này và các cách làm cơm chiên ngon khác.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories