Bật Mí Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn Chay Thanh Dũng, Cơm Chiên Cá Mặn Chay Thanh Dũng

Món cơm chiên ngon rất phổ biến và được nhiều người lựa chọn vì nó phù hợp với khẩu vị, đơn giản và rất dễ chế biến.

Đang xem: Cách làm cơm chiên cá mặn chay

Có rất nhiều món cơm chiên ngon như là cơm chiên cá mặn, cơm chiên kim chi, cơm chiên hải sản, cơm chiên rong biển…..

Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu 2 món cơm chiên ngon là Cơm chiên cá mặn và cơm chiên thập cẩm chay nhé!

1. Cơm chiên cá mặn

*

*

Nguyên liệu cần thiết cho món ăn này (cho 4 người dùng):

3 chén cơm trắng để nguội.1-2 con cá mặn loại nhỏGia vị thông dụng như: màu hạt điều, hạt nêm, bơ, hành lá, tỏi, đường, tiêu, muối, bột ngọt….

Xem thêm: Hướng Dẫn 3 Cách Làm Cơm Chiên Có Màu Vàng Đẹp Ngon Ai

Cách làm như sau: – Đổ 3 chén cơm vào thau nhỏ, mang bao tay vào, bóp cơm cho tơi từng hạt – Trứng vịt muối luộc chín. Sau đó lột vỏ, cắt làm đôi. – Cá mặn xé nhỏ, hành lá cắt nhỏ. – Bật bếp lên, để chảo dầu lên, phi một chút tỏi rồi cho cá mặn vào chiên sơ. Sau đó cho khoảng 1 vá cơm nguội vào rang vàng giòn và vớt ra. – Phi thơm tỏi và chiên với phần cơm còn lại. Khi thấy hạt cơm chuyển màu hơi vàng, bạn lần lượt cho dầu điều, bơ trứng vịt muối, cá mặn vào, trộn đều lên và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

*

Rau củ cắthạt lựu

– Nấm đông cô ngâm nước cho nở ra, cắt sợi. – Cà rốt gọt vỏ, đậu que lặt cuốn, cắt hạt lựu. – Bật bếp lên, để chảo dầu lên phi hành thơm và cho lần lượt cà rốt, đậu que, đậu hà lan, nấm đông cô và bắp vào xào cùng.Nêm nếm gia vị: cho ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, chút bột ngọt, 1/3 muỗng nước tương.

Xem thêm: Cách Làm Rau Cải Xào Nấm Hương Đơn Giản Cho Bữa Cơm, Cách Làm Cải Xào Nấm Hương Đơn Giản Cho Bữa Cơm

*

Món cơm chiên thập cẩm chay hoàn thành

Cơm sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức ngay sau khi nấu, để cảm nhận được vị nóng của cơm chiên, vị giòn ngon của rau củ, trang trí vài cọng hành ngò cho đẹp mắt và dùng kèm với nướctương để tăng thêm vị đậm đà.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories