Cách Làm Chả Cá Chiên Nước Mắm, Món Ăn Giá Rẻ Mà Ngon Cơm, Cách Làm Món Chả Cá Chiên Nước Mắm Của Kim Dung

Chả cá rim mắm tỏi là món ăn bắt cơm với hương vị thơm ngon, đậm đà. Khi ăn vào sẽ có chút cay nồng của tiêu xanh hòa quyện với chả cá thác lác đem lại sự trải nghiệm tuyệt vời.

Đang xem: Cách làm chả cá chiên nước mắm

Chả cá rim mắm tỏi là món ăn bắt cơm với hương vị thơm ngon, đậm đà. Khi ăn vào sẽ có chút cay nồng của tiêu xanh hòa quyện với chả cá thác lác đem lại sự trải nghiệm tuyệt vời.

Món ăn không chỉ đơn giản về cách nấu, thời gian chuẩn bị cực ngắn mà giá trị dinh dưỡng nó mang lại không hề thua kém những món ăn phức tạp khác.

Chả cá thác lác rim mắm tỏi

Có rất nhiều thành phần nguyên liệu mà bạn có thể rim mắm tỏi, trong đó chả cá thuộc một thành phần đơn giản, dễ mua, dễ làm nhất. Món ăn có công thức chế biến khá tương tự các món mắm tỏi truyền thống nhưng với cách lựa chọn thông minh này, bạn sẽ rút ngắn thời gian cho việc nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn cho cả nhà.

Thành phần nguyên liệu

Khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn chả cá thác lác rim mắm tỏi thật sự đơn giản. Cái tên đã nói lên được tất những thứ mà bạn cần cho món ăn. Món này khá tiết kiệm, chỉ cần vài chục nghìn là đã có ngay món ăn hoàn thiện, thành phần bao gồm:

– Chả cá: 0.5kg – 1kg mua từ thanhthi.net nha. Tùy theo khẩu phần mà bạn chủ động tăng số lượng chả cá lên. Chả con cá thác lác mua tại đây rất dai ngon, ngọt thịt và được sản xuất, bảo quản nghiêm ngặt bởi quy trình khép kín, đóng gói bằng kỹ thuật hút chân không sau khi vừa ra lò nên thật sự rất tươi ngon.

– Tiêu xanh: 5g thôi là vừa đủ độ cay nồng cho món ăn rồi bạn nha.

– Ớt: 5 trái cho thêm hương vị và màu sắc bắt mắt.

Xem thêm: Cách Trang Trí Món Xào Thập Cẩm Ngon Dễ Làm Đãi Cả Nhà, Trang Trí Món Ăn Đẹp Mà Dễ

– Tỏi: 1 củ cho hương thơm lan tỏa.

– Hành tây: 1 củ để rim cùng chả cá.

– Các giá vị nấu nướng gia đình.

Cách chế biến chả cá thác lác rim mắm tỏi

Bước 1: Thái chả cá sau khi mua về, cắt muối cau củ hành tây và bóc vỏ, xay nhuyễn tỏi, ớt bạn nha.

Bước 2: Pha sẵn nước mắm để làm sốt rim cùng chả cá. Bạn lấy một cái chén và cho vào 4 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường cùng 4 muỗng nước lọc, cho thêm tỏi, ớt đã xay ở bước 1 vào luôn và khuấy đều.

Bước 3: Bạn hãy bắt cái chảo rồi cho chả cá thác lác vào chiên sơ qua để chả vàng, giòn hơn. Sau khi thấy chả đã ngả vàng và săn lại thì bạn đổ hết chén nước sốt mắm tỏi rồi lấy đũa trộn đều.

Xem thêm: Cách Làm Gà Chiên Xù Cực Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản, Cách Làm Gà Chiên Xù Giòn Ngon Khó Cưỡng Lại

Bước 4: Hãy để lửa ở trạng thái riu riu để rim cho đến khi bạn thấy nước sốt bám chặt và sệt lại rồi tắt bết thưởng thức cùng với cơm trắng.