Cánh Gà Chiên Nước Mắm: 7 Cách Làm Cánh Gà Chiên Mắm Giòn, Ngon

Món cánh gà chiên nước mắm ăn vào giòn rụm, thơm nức cùng vị thịt đậm đà, lớp da vàng ươm đẹp mắt, chắc hẳn đã làm “xiêu lòng” bao trái tim đam mê ẩm thực. Từng miếng thịt cánh được tẩm ướp đậm đà, sau đó được chiên thật vàng giòn, sốt với một ít nước sốt gia vị mà bạn yệu thích là có ngay món ngon khiến ai cũng phải say mê đắm đuối. Cùng thanhthi.net học cách làm cánh gà rán nước mắm giòn tan đơn giản trong bài viết sau nhé.

Đang xem: Cách làm cánh gà chiên mắm giòn

1. Cách làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi hành tây ngon khó đỡ2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm dầu hào bằng nồi chiên không dầu ngon mà không ngán3. Cách làm cánh gà rán nước mắm da giòn rụm, thơm phức “đưa cơm”4. Cách làm cánh gà chiên nước mắm mật ong, ngũ vị hương thơm ngon nức mũi5. Cách làm cánh gà chiên nước mắm me chua ngọt5.2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm sốt me chua ngọt

Bạn có thể biến tấu ra nhiều mùi vị khác nhau cho món cánh gà chiên nước mắm này như: gà chiên nước mắm bơ tỏi, gà chiên nước mắm ngũ vị hương hay gà chiên nước mắm da giòn… Cùng thanhthi.net vào bếp trổ tài chiêu đãi món ngon mỗi ngày này cho cả nhà mình thôi!

*

Cánh gà chiên nước mắm giòn rụm, thơm ngon nức lòng. Ảnh: internet.

1. Cách làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi hành tây ngon khó đỡ

Công thức làm món gà chiên nước mắm sốt bơ tỏi hành tây rất dễ làm ngay tại nhà các bạn nhé. Chỉ cần khéo léo tẩm ướp sao cho vừa ăn để gia vị thấm vào từng thớ thịt, chiên lên thơm lừng mùi bơ tỏi, nếm vào cảm giác lan toả ngất ngây, đậm đà hấp dẫn.

1.1. Nguyên liệu

Cánh gà: 3 cặp (hoặc tuỳ khẩu phần cả nhà)Hành tây: 1 củTỏi băm: 1 củỚt sừng đỏ: 2 tráiBơ lạt: 1 muỗng canhRau ngò: 1 ít

1.2. Các bước làm cánh gà chiên nước mắm bơ tỏi hành tây chuẩn ngon

Cánh gà mua về rửa sạch, chặt làm 3 phần, để ráo. Ớt xắt nhỏ.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Rau ngò rửa sạch thái nhỏ.Đun sôi chảo dầu nóng trên bếp, cho cánh gà vào chiên với lửa nhỏ.

*

Các bước làm cánh gà chiên bơ tỏi vô cùng đơn giản tại nhà. Ảnh: internet.Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.Phi tỏi thơm trên chảo, thả ớt xắt cùng 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng đường, 1 muỗng bơ, 2 muỗng tương ớt vào chảo, đun nhỏ lửa.Sau đó, cho hết cánh gà đã chiên và hành tây vào, đảo nhanh tay.Tắt bếp, cho gà ra đĩa, rắc thêm ít tiêu, rau ngò và thưởng thức ngay.

See also  Cách Làm Khoai Lang Chiên Bơ Vừng, Có 18 Công Thức Cach Lam Khoai Lang Chien
*

Món gà này nhâm nhi cùng với bát cơm trắng hay ly bia mát lạnh là ngon hết sẩy. Ảnh: internet.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm dầu hào bằng nồi chiên không dầu ngon mà không ngán

Nếu bạn không thích chế biến thức ăn quá nhiều dầu mỡ thì bạn có thể làm món cánh gà chiên nước mắm tẩm ướp với dầu hào. Sau đó, cho vào nồi chiên không dầu là xong ngay nhé. Cách làm này vừa không tốn thời gian lại còn tốt cho sức khoẻ cả nhà vì không lo thức ăn bị dư thừa dầu mỡ.

2.1. Nguyên liệu

Cánh gà: 0.5 – 1 kilogram (tuỳ ý thích)Bột chiên giòn aji-quickTỏi bămGia vị: bột ngọt, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào.

2.2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Rửa sạch cánh gà, để ráo, ướp với chút tiêu, muối, bột ngọt trong 10 hút cho thấm.Tiếp theo, cho gà vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút cho gà chín sơ rồi lấy ra để ráo.Tiếp theo, xốc trộn đều phần cánh gà với bột chiên giòn aji-quick.

*

Gà sau khi ướp cho vào nồi chiên không dầu. Ảnh: internet.Sau đó, thả gà vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 180 độ C chiên trong 20p (10 phút đầu nhớ lật mặt lại cho gà vàng đều 2 mặt).Làm nước sốt: cho vào chén 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, tỏi băm rồi trộn đều.Gà chiên chín lấy ra trộn với nước sốt hỗn hợp vừa làm cho thấm.Sau đó lại cho gà vào nồi chiên chỉnh 200 độ C trong 10 phút (cứ 5 phút lật mặt miếng gà 1 lần) và để tỏi băm lên trên cho tỏi chín vàng giòn ăn sẽ ngon hơn.Cuối cùng, cho gà ra đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.

*

Món cánh gà chiên ăn cùng cơm hoặc rau sống sẽ rất tuyệt. Ảnh: internet.

Xem thêm: Cách Xào Măng Tây Xào Tỏi – Cách Làm Món Măng Tây Xào Tỏi Của Minh!

3. Cách làm cánh gà rán nước mắm da giòn rụm, thơm phức “đưa cơm”

Bạn đã từng thử rất nhiều lần nhưng món cánh gà không được giòn và ngon bắt mắt như ý muốn? Để làm được món cánh gà chiên nước mắm với lớp da vàng ươm, giòn rụm phải có bí quyết công thức đấy bạn nhé! Đừng lo, thanhthi.net sẽ hướng dẫn bạn với các bước cực kỳ đơn giản sau đây.

3.1. Nguyên liệu

Cánh gà tươi: 8 cái (tuỳ ý thích)Lá chanh non: 60 gramCà chua: 1 tráiRau xà lách: 400 gramNgò rí: 120 gramỚt đỏ: 2 tráiTỏi, hành khô, gừng tươiGia vị: nước mắm ngon, dầu ăn, muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, bột ngọt.

See also  #7 MÂM CƠM GIA ĐÌNH - Hướng dẫn nấu ăn các món ăn ngon hàng ngày dễ làm update 2023
*

Chọn cánh gà tươi ngon làm nguyên liệu chế biến. Ảnh: internet.

3.2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm da giòn cay ngon khó quên

Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau xà lách nhặt rửa sạch. Lá chanh non rửa sạch, thái sợi chỉ.Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Cà chua ra sạch, thái lát mỏng trang trí.Cánh gà làm sạch, dùng nước muối pha với gừng để rửa. Sau đó, cứa nhẹ lên bề mặt cánh 2-3 đường, để cho ráo.Ướp cánh gà với 1 muỗng hành tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng nước mắm, 1 xíu bột ớt cay (nếu thích), trộn đều và ướp khoảng 3 – 4 tiếng.Làm nước mắm sốt gà: cho 2 muỗng nước mắm với 1,5 muỗng đường, 1 muỗng tỏi, 2,5 muỗng nước sôi, khuấy đều lên.

*

Chiên gà chín đều, vàng giòn lớp da. Ảnh: internet.Đun nóng chảo chống dính với dầu ăn rồi thả cánh gà vào chiên với lửa nhỏ cho chín đều, da giòn vàng ươm. Vớt gà ra, để cho ráo dầu.Làm sạch chảo rồi cho dầu vào, phi hành tỏi cho thơm, sau đó trút cánh gà đã chiên vào chảo.Tiếp theo, đổ phần nước mắm đã pha rải đều lên cánh gà.Chỉnh nhỏ và đảo vài cái cho cánh gà thấm đều nước mắm tới khi nước mắm khô đặc dần, cánh gà chuyển sang màu vàng cánh gián đậm thì nhắc xuống.Cho gà ra đĩa, rắc thêm ngò rí và ít tiêu lên cho thơm.

*

Món cánh gà chiên đậm đà vừa ăn, màu sắc đẹp mắt, vị giòn và không bị bết dính. Ảnh: internet.

4. Cách làm cánh gà chiên nước mắm mật ong, ngũ vị hương thơm ngon nức mũi

Ngoài các cách chế biến như gà chiên sốt mắm tỏi, chiên nước mắm sốt me, sốt mật ong thì món gà chiên nước mắm với bột ngũ vị hương cũng là một gợi ý hay dành cho bữa cơm gia đình bạn. Công thức cho món này cũng rất đơn giản, hãy cùng tham khảo ngay sau đây các bạn nhé!

4.1. Nguyên liệu

Cánh gà tươi: nửa ký (tuỳ khẩu phần gia đình)Tỏi băm, hành tím bămMật ong, bột ngũ vị hươngGia vị: nước mắm, dầu oliu…

4.2. Cách làm món cánh gà chiên nước mắm ngũ vị hương ngon cực lạ miệng

Cánh gà mua về rửa sạch, chặt mỗi cánh ra làm 2 phần.Đun nóng chảo với dầu oliu, cho gà vào chiên với lửa vừa.Trở đều 2 mặt cho gà chín vàng đến khi chuyển màu vàng ươm, vớt ra để ráo dầu.Làm nước sốt gà: quậy đều trong chén gồm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.Cho nước sốt vào chảo dầu còn nóng, khuấy đều tay sau đó cho cánh gà đã chiên vào tim chung tầm 5 phút là xong.Tắt bếp, cho gà ra dĩa và thưởng ngay với bữa cơm ngon lành.

See also  Muốn TỰ CHỦ Nhưng Bạn Trai Giao 100 TRIỆU Bắt Giữ Cô Gái BỐI RỐI Đối Mặt Chị Chồng🤩Bạn Muốn Hẹn Hò update 2023
*

Gà chiên ngũ vị hương dùng kèm rau sống và tương ớt là ngon bá cháy. Ảnh: internet.

5. Cách làm cánh gà chiên nước mắm me chua ngọt

5.1. Nguyên liệu

Cánh gà: 3 cái50 gr meBột ngọt, hạt nêmỚt bột, đường: mỗi thứ 1 thìaNước mắmTương ớt: 1 thìaSốt cà chuaMuối: 2 thìa conTỏi: 4 ảnh nhỏ

5.2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm sốt me chua ngọt

5.2.1. Sơ chế cánh gà và ướp gia vịBạn ướp vào dĩa cánh gà một nửa thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe hạt nêm rồi trộn đều. Bạn để chừng 20 phút cho cánh gà ngấm đều hạt nêm.50 gr me bạn cho thêm vào chút nước, để 1 lúc chờ cho me nở đều vào trong nước rồi bạn bóp nhuyễn, bỏ hạt và bã me chỉ giữ lại nước. Sau đó bạn cho vào nước me một nửa thìa cafe muối, hai thìa cafe đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa sốt cà chua và một thìa nước mắm. Bạn khuấy đều cho gia vị hòa lẫn lại với nhau.Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, đem đập dập và băm nhỏ.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Xào Đậu Que Chay, 4 Cách Xào Đậu Que Xanh Ngon Mê Ly

5.2.2. Cách chiên cánh gà sốt nước mắm me chua ngọtCho một lượng dầu ăn vừa đủ chiên ngập cánh gà vào trong chảo rồi đun cho nóng lên. Bạn cho cánh gà vào chiên đều cho vàng khươm lên rồi vớt ra. Cho một lượng dầu vào một chảo sach, đun nóng rồi cho tỏi vào phi lên. Chờ cho tỏi thơm vàng, bạn cho nước sốt me vừa làm vào trong chảo.

*

Cánh gà rán nước mắm me chua ngọt hấp dẫn cho bé tập ăn cơm. Ảnh: Internet

Thật là sảng khoái với 5 công thức tuyệt chiêu làm cánh gà chiên nước mắm từ thanhthi.net phải không nào các chị em. Với những cách làm đơn giản như trên, bạn cũng có thể áp dụng với nguyên liệu chân gà chiên mắm. Chắc chắn bạn sẽ khiến cho bao tử của gia đình mình lúc nào cũng no căng vì thưởng thức những món ngon hấp dẫn mỗi ngày. Chúc các bạn thành công cùng những bữa cơm ấm áp bên gia đình!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng