Cách Làm Cá Thác Lác Rút Xương Chiên Giòn, Cá Thác Lác Rút Xương

+ Nguồn gốc: Cá thác lác có đặc điểm sinh học là thân dẹt, đuôi nhỏ, toàn thân có vẩy nhỏ, miệng lớn. Chúng là loại cá ăn tạp với thức ăn chính là các loại động vật thủy sinh nhỏ, cá bột, giáp xác rễ cây thủy sinh. Chúng thường kiếm ăn vào khoảng chiều tối và ban đêm.

Đang xem: Cách làm cá thác lác rút xương chiên giòn

*

MÔ TẢ SẢN PHẨM

+ Cá thác lác rút xương nguyên con được khéo léo róc bỏ hết xương, chỉ con lại phần thịt và đầu cá. Phần thịt trên thân cá được đánh dai và ướp với gia vị vừa ăn, tạo hình một con cá hoàn chỉnh và đóng gói chân không rất tiện sử dụng và cất trữ. Đây là một loại sản phẩm tiện dụng, dễ dùng và giá thành rẻ.

+ Thịt cá thác lác có vị ngọt, là loại thịt trắng rất tốt cho cơ thể, có tác dụng tốt trong việc bổ máu và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Do vậy, chúng thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon sử dụng thường xuyên trong các gia đình.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

+ Loại cá này được xếp vào loại cá béo. Cứ 100gr thịt thì chứa chất béo 11g, đạm 15,4g, chứa lượng Omega cao, tỷ lệ arachidonic và eicosapentaenoic khoảng 16%, còn lại là khoảng 10% là photpholipid. Có thể nói, đây là loại cá rất tốt chó sức khỏe cơ thể và cho những ai đang mắc bệnh về tim mạch.

See also  Cách Nấu Mực Tươi Xào Dứa Chua Ngọt Hấp Dẫn, Cách Làm Món Mực Xào Dứa Đơn Giản Mà Ngon Miệng

+ Chứa nhiều vitamin A:Theo nghiên cứu của các nhà ngư học Đan Mạch cho thấy rằng đây là loại cá có chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Do đó chúng được khuyên dùng cho trẻ con và những người thị lực kém.

CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN

+ Cá thác lác rút xương được sơ chế sẵn, loại bỏ hết xương và được tẩm ướp cẩn thận. Do đó việc chế biến vô cùng tiện lợi. Chúng ta cùng khám phá một số món ăn từ cá thác lác rút xương.

+ Cá có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ lẩu, chiên, kho, hấp đều rất hấp dẫn.

MỘT SỐ MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG

+ Cá thác lác rút xương chiên giòn

Nguyên liệu: Cá thác lác rút xương 2-3 con tùy theo số người ăn, nước mắm, gia vị, rau thơm xà lách, …

Cách làm:

Cá thác lác rút xương đã tẩm gia vị, cắt thành 2 khúc nếu muốn.

Thêm dầu ăn vào chảo để nóng già, chiên cá khoảng 20-25 phút cho thịt cá chín vàng đều và giòn rụm.

Để cá lên đĩa đã lót rau thơm ở dưới.

Món cá thác lác rút xương chiên giòn được ăn kèm với cơm, sử dụng nước chấm chua ngọt vừa vặn.

*

+Làm cá thác lác với muối sả ớt

Nguyên liệu: 300gr cá thác lác, sả ớt băm, dầu ăn, dầu giấm, gia vị, xà lách…

Cách làm:

Rửa sạch cá tươi hoặc lấy cá thác lác rút xương thì không cần sơ chế.

See also  Cách Làm Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Mắm Me, Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Mắm Me

Cho dầu ăn vào chảo và chiên cá giòn.

Xem thêm: Cách Xào Măng Chua Khô Xào Thập Cẩm Giòn Ngon Thanh Đạm Cho Bữa Cơm

Cho sả và ớt vào chảo sau khi chiên cá đã giòn, để 2-3 phút thì đặt cá xuống đĩa, cắt thành miếng nhỏ.

Sử dụng với cơm khi còn nóng sẽ giữ được hương vị cá ngon nhất.

*

+ Khổ Qua Hầm Cá Thác Lác:

Nguyên liệu làm khổ qua hầm cá thác lác:

– 5 trái khổ qua

– 200gr cá thác lác

– 100gr nạc dăm băm nhuyễn

Gia vị:hành tím, hành, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm

Cách làm:

– Khổ qua chọn trái nở gai, xẻ dọc lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút vớt ra rửa sạch, để ráo.

– Hành tím băm nhỏ, đầu hành lá giã nhuyễn quết với cá thác lác cho đều

– Trộn chung cá thác lác + nạc dăm + hành tím + ít muối + tiêu + đường nhồi thật đều.

– Cho nhân vào trái khổ qua, dùng hành lá cột ngang thân.

– Đun nước sôi, thả từng trái khổ qua vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 30 phút cho vừa mềm, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.

– Khi dùng cắt ra từng khoanh, rắc tiêu và ngò lên trên.

*

Sói Biển luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng giành cho mình. Chính vì vậy, Sói Biển luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

See also  Team Châu Phi || Trồng Thử Khoai Mì Theo Kiểu Việt Nam - Có Hiệu Quả Hơn Không ? update 2023

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, Sói Biển thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa.

Theo đó:

1. Tất cả các sản phẩm của Sói Biển được áp dụng đổi trả trong 72H tính từ thời điểm mua hàng.

2. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự Sói Biển đến nhận lại hàng cần có đầy đủ:

– Hóa đơn mua hàng.- Sản phẩm lỗi hỏng ( chỉ chấp nhận hình ảnh sản phẩm lỗi đối với mặt hàng là trái cây).

3. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

– Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm.- Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…- Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Bánh Mì Chiên Tôm, Cô Nguyên Ngon Nức Tiếng Sài Gòn

Hi vọng Sói Biển sẽ mang lại trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng