Cách Làm Cá Lóc Chiên Mắm Xoài Sống, Cá Chiên Mắm Xoài Dễ Ăn, Ngon Miệng

Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức thổi nấu ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ mang các bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì nấu nướng . Bạn ko phải vắt óc bao tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì đầy đủ chúng sẽ mang ở đây.

Đang xem: Cách làm cá lóc chiên mắm xoài

Hàng loạt các menu hàng ngày chứa đựng các món ăn ngon dễ làm cho , đơn giảnnhất từ: cá, giết lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm cho những dòng nước chấm chua ngọt, … đa số đều sở hữu mặt trong chuyên mục này. sở hữu hàng ngũ biên tập nồng hậu , say mê và với phổ thông kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. thanhthi.net tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, phải chăng , quen thuộc theo 1 bí quyết mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn. hầu hết đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong phạm vi bài viết này, hãy cộng thanhthi.net Phân tích về chủ đề Cách làm cá lóc chiên mắm xoài ngon chua hấp dẫn, đậm đà vị quê này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Hướng Dẫn Cách Đào

Cá lóc chiên xù là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều gia đình khi nhắc đến. Chị em thường chế biến món cá lóc chiên xù, cá lóc kho tộ, cá lóc kho tiêu để chiêu đãi cả nhà. Những món ăn đó đã quá quen thuộc khiến cả nhà không còn hào hứng như hồi đó nữa. Chính vì vậy hôm nay mình lại vào bếp cùng các chị em để trổ tài cho cả nhà món cá lóc chiên xù mà lại là cách làm cá lóc chiên mắm xoài siêu đơn giản và thơm ngon. Hãy thử bổ sung vào thực đơn hôm nay món ăn lạ miệng này nhé. Nếu bạn chưa biết hãy tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây của mình nhé.

Tham khảo cách làm món cá điêu hồng sốt chanh dây

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá lóc: 600grXoài xanh: 1-2 quảTỏi: 4,5 tépGừng: 3 nhánhỚt: 2,3Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn.

Nguyên liệu chế biến

Khác với các loại cá khác, khi sơ chế cá lóc chúng ta cần phải thật khéo léo và tỉ mỉ, bởi đây là khâu quyết định rất nhiều đến hương vị của món ăn. Thế mới nói sơ chế khô cá lóc không hề phức tạp hay cầu kỳ mà rất đơn giản, các bạn cùng theo dõi nhé.

Đầu tiên, bạn rửa sạch toàn bộ phần thân của cá. Dùng dao sắc rạch một đường thẳng từ dưới mang cá đến tận đáy bụng. Nhẹ nhàng và khéo léo loại bỏ hết nội tạng của cá, nhớ lấy cả mang.

Rửa lại nhiều nước cho cá thật sạch, chú ý phần màng trắng trong bụng cá vớt ra, như vậy cá mới không có mùi tanh nồng.

Rửa cá xong, mọi người khứa nhẹ trên cá khoảng 3,4 đường cho cá nhanh thấm gia vị.

Còn với gừng, tỏi và ớt, mọi người chỉ cần gọt vỏ rồi băm nhỏ.

Xem thêm: Hỏi Cách Chiên Khoai Tây Với Bột Năng Ngon, Giòn Cả Nhà Đều Mê

Riêng đối với xoài. Người ta chọn những quả xoài ngon ngọt để xoài có nhiều cùi xoài, hạt nhỏ nhưng ít vân. Nên dùng xoài xanh cho cả nhà thì món ăn mới có vị chua của xoài, nếu dùng xoài chín thì xoài dễ bị nát, không ngon.

Sau đó, mọi người gọt bỏ vỏ, nếu là xoài nhà bạn cũng có thể lấy vỏ. Mọi người có thể bào sợi hoặc cắt lát mỏng tùy thích. Nếu thái mỏng, không nên thái quá dày nếu không hương xoài sẽ không được tiết ra để ngấm vào cá khi chúng ta chế biến.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm, mọi người chỉ việc cho cá vào.

Tiếp theo, bạn cho xoài đã cắt mỏng lên trên mình cá, đổ hết phần nước sốt đã chuẩn bị vào, để lửa nhỏ.

Cứ đun đến khi nước mắm đặc lại thì có thể cho thêm ít hành hoa hoặc ngò rí vào ăn cùng, khi gần chín thì rắc thêm chút tiêu và thêm chút bột ngọt rồi tắt bếp.

Phần xoài bạn thích ăn sống có thể để sau đó dùng với cá. Tôi thường để lại một phần để ăn với cá, như vậy hương vị sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cuối cùng, bạn chỉ việc trang trí và thưởng thức cùng nhau.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu Mishio Cho Món Ngon, Review Nồi Chiên Không Dầu Mishio Mk

Tham khảo thêm cách làm gỏi xoài xanh tai heo: https://ngonaz.com/cach-lam-nom-tai-heo-xoai-xanh/

Phần kết

Nhiều bạn lo lắng xoài chua sẽ làm cá của chúng ta bị chua. Đừng lo, xoài càng chua thì món ăn càng ngon, vì khi chúng ta xào với nước mắm, nước mắm và các nguyên liệu khác sẽ át đi vị chua của xoài. Đặc biệt vị ngọt của cá khi gặp vị thanh của xoài sẽ tạo nên một hương vị rất riêng. Với món ăn cá lóc chiên mắm xoài Bạn có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm đều rất lý tưởng! Một gia đình hạnh phúc được tạo nên bởi một bữa cơm ngon trong đó, ăn xong chợt nhớ về bữa cơm sum họp ngày ấy, vậy còn chần chừ gì mà không “lăn xả” ngay vào bếp nhỉ.