【12/2021】 Cách Làm Cá Chiên Muối Ớt, Cách Làm Món Cá Bớp Chiên Muối Ớt Của Thế Vy

Cá hú chiên sả ớt và muối ớt là 2 món chiên thơm ngon với hương vị cay cay, đậm đà đầy cuốn hút. Cùng vào bếp với VIETWIKI.VN ngay hôm nay và thử tài thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!

Ướp cá

Ướp cá hú với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 100gr sả băm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột.

Đang xem: Cách làm cá chiên muối ớt

Trộn đều và để cá ngấm gia vị khoảng 20 30 phút cho thấm đều gia vị.

Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 100ml dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho cá vừa chiên ở lửa vừa khoảng 5 phút cho thịt cá chín săn lại.

Kế đến, các bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục chiên thêm khoảng 10 phút nữa cho cá chín vàng đều thì vớt ra ngoài, để ráo dầu.

Mách nhỏ:

Các bạn nên để thịt cá chín săn một mặt rồi mới trở sang mặt còn lại, tránh trở quá nhiều lần sẽ khiến cá bị nát.Nên chiên ngập dầu ở lửa vừa hoặc nhỏ giúp thịt cá chín cả trong lẫn ngoài.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước làm cực đơn giản, bạn đã có ngay dĩa cá hú chiên sả ớt thơm ngon rồi. Thịt cá hú mềm, ngọt, đậm đà thơm nức mùi sả, quyện cùng với vị cay cay của ớt cực kích thích vị giác.

Món này dùng nóng cùng với cơm trắng sẽ vô cùng tuyệt vời đấy! Vào bếp và trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu làm Cá hú chiên muối ớt Tây Ninh Cho 2 người

Cá hú 200 gr (khoảng 2 miếng) Muối ớt Tây Ninh 1 muỗng canh Dầu ăn 50 ml Muối 1 ít Nước cốt chanh 1 ít

Nơi mua muối ớt Tây Ninh thơm ngon, chất lượng

Bạn có thể tìm mua muối ớt Tây Ninh bày bán tại các chợ, cửa hàng, siêu thị, các cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online tại các trang thương mại điện tử uy tín.Khi mua, các bạn nên tìm hiểu kĩ về nguồn gốc, thành phần, hạn sử dụng của sản phẩm được in trên bao bì.Bạn có thể thay muối Tây Ninh bằng các loại muối ớt khác tùy theo sở thích, tuy nhiên hương vị có thể sẽ không thơm ngon và đặc trưng bằng.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm muối ớt tại nhà theo hướng dẫn của VIETWIKI.VN để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Sơ chế cá hú

Để khử sạch mùi tanh của cá hú, sau khi mua về các bạn mang ngâm với nước có pha với muối và 1 ít nước cốt chanh khoảng 5 10 phút sau đó mang miêng cá đi rửa lại nhiều lần với nước, để ráo.

Ướp cá

Ướp cá với 1 muỗng canh muối ớt Tây Ninh sau đó dùng đũa trộn đều và để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 50ml dầu ăn (khoảng 1/2 chén) vào và đun nóng, sau đó cho cá vào chiên ở lửa vừa hoặc nhỏ đến khi cá chín vàng đều cả 2 mặt và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt cá mềm béo, quyện cùng với muối ớt cay cay, đậm đà cực đưa vị. Món cá hú chiên muối ớt Tây Ninh tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ là một trong những lựa chọn hoàn hảo giúp bạn ghi điểm trong mắt gia đình đấy. Còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

Cách chọn mua cá hú tươi ngon

Đối với cá hú nguyên con bạn chọn những con còn khỏe và di chuyển linh hoạt, vây và đuôi cá còn nguyên vẹn.Đối với cá hú đã được làm sẵn, bạn chọn những miếng cá có thịt màu hồng nhạt, màu sắc thịt không quá đậm, có độ đàn hồi tốt khi nhấn vào.Không mua nếu thấy thịt cá bị chảy dịch hay có mùi hôi khó chịu, nổi lốm đốm hoặc bị lở loét.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Xếp Chiên Giòn Ngon, Cách Làm Bánh Xếp Chiên

Cách sơ chế cá hú sạch, không tanh

Bạn có thể sơ chế cá hú bằng 1 trong những cách sau để cá hú không bị tanh:

Cách 1: Chà xát cá với muối trắng thật nhiều lần sau đó xả lại nước sạch.Cách 2: Chà xát cá với nước cốt chanh hoặc giấm trắng rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi.Cách 3: Ngâm cá khoảng 10 phút trong rượu trắng pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

2403 ||Tham thảo ngay những mẫu chảo chống dính hiện có tại VIETWIKI.VN giúp bạn thực hiện món ăn dễ dàng hơn

Vậy là với những bước đơn giản trên là bạn đã có ngay 2 món cá hú chiên sả ớt và muối ớt để chiêu đãi gia đình rồi. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube: Tú Rio Vlogs và Minh Vlogs

Video liên quan

Reply 0 0 Chia sẻ

Chất nào có khả năng diệt khuẩn một cách chọn lọc

Hiểu rõ kiến thức liên quan về các nhóm kháng sinh hiện nay là cách an toàn và hiệu quả để bảo vệ sức khỏe. Hiện tượng kháng kháng sinh …

Cách phun B1 cho phong lan

Thuốc B1 cho lan được nhiều người sử dụng để tăng thêm sức khỏe và phát triển của lan. Đây là một loại thuốc khá dễ dùng và dễ tìm cũng như ít mang …

Cách subscribe trên Weverse

#BTS #weverse #btsworldTải miễn phí ứng dụng Weverse DOWNLOAD NGAYAah Official là nơi bọn mình chia sẻ câu chuyện đời sống, ẩm thực, trò chơi, mẹo️Theo dõi …

Xe đạp lách cách Tôi vẫn chưa quen MP3
Cách tra dầu quạt trần Mỹ Phong

Bạn thân Mến.!Nếu bạn cần tư vấn trực tiếp, cách lắp đặt quạt trần. Hoặc cần giải đáp, thắc mắc, về kỹ thuật. Hãy gọi ngay cho chúng tôi.Chúng tôi …

Nguyên nhân nào là cơ bản nhất quyết định sự phát triển của phong trào cách mạng 1930 — 1931
Cách thoa kem dưỡng ẩm body
Cách nấu cháo rau củ cho be 1 tuổi

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ 7 tháng đến 1 tuổi ngon như ngoài hàng …

Cách tính m2 nhà cấp 4

Vật liệu là một trong những yếu tố quan trọng không chỉ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng mà chi phí của một ngôi nhà. Tuy nhiên nhiều gia chủ không biết …

Xem thêm: Cách Xào Ngô Bao Tử Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Bằng cách lưu dấu hiệu đặc trưng, hãy viết tập hợp A các số tự nhiên nhỏ hơn 10

Nguyễn Minh Ngọc Toán học Lớp 6 Tập hợp M các chữ cái tiếng Việt trong từ ĐIỆN BIÊN PHỦBằng cách liệt kê các phần tử, hãy viết các tập hợp sau:a) …