Bột Chiên Trứng/ Cách Làm Bột Chiên Khoai Lang Bằng Bột Gì? Chiên Khoai Lang Bằng Bột Gì

Khoai lang chiên là món ăn vặt yêu thích, nhất là các trẻ nhỏ. Liệu bạn đã biết chiên khoai lang bằng bột gì để giòn thơm, để lâu vẫn không bị mềm ỉu? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay sau đây nhé.

Đang xem: Cách làm bột chiên khoai lang

Khoai lang chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, trong 100g khoai có chứa tới 0,8g protein, 0,2g lipit, 28g glucid, 3g chất xơ, hàm lượng vitamin A,B,E dồi dào. Khoai lang cung cấp vitamin chống lại các bệnh nhiễm trùng. hỗ trợ điều trị trầm cảm, phòng ngừa đái tháo đường, phòng chống ung thư, duy trì cân nặng,…

Ngoài cách chế biến luộc, sấy khô,.. thì khoai lang chiên được lòng các tín đồ ăn vặt. Nhưng bạn có biết chiên khoai lang bằng bột gì? cách chiên khoai lang như nào để khoai giòn lâu? Cùng học 3 cách chiên khoai lang theo hướng dẫn của Bếp Mina nhé.

Nội dung

1 Cách chiên khoai lang bằng bột chiên giòn3 Cách làm khoai lang chiên giòn ngào đường

Cách chiên khoai lang bằng bột chiên giòn

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai lang: 500g + Bột chiên giòn: 100g + Muối tinh: 1 thìa + Dầu ăn

*

Để chiên khoai lang giòn ngon, bạn nên chọn loại khoai ruột vàng. Chọn củ bóng mẩy, chắc, không có nốt sâu hay sần hà.

Cách chiên khoai lang giòn lâu

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang rửa sạch cho hết đất bám ngoài. Gọt vỏ rồi đem thái thành từng thanh nhỏ tùy ý. Bạn dùng một bát nước, hòa vào 1 thìa muối rồi cho khoai vào ngâm. Việc làm này giúp khoai ra hết mủ, sẽ không bị thâm và khi chiên cũng được giòn thơm hơn. Ngâm khoảng 20 phút thì rửa sạch, vớt khoai để ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ Tỏi, Giòn Tan Tại Nhà

*

Bước 2: Lắc khoai với bột chiên giòn

Cho khoai vào bát to, đổ bột chiên giòn vào. Dùng đũa trộn đều hoặc lắc để bột chiên bám phủ đều vào các miếng khoai

Bước 3: chiên khoai lang

Sử dụng chảo sâu lòng hoặc nồi dày đế. Cho dầu ăn vào, nhiều một chút để ngập được khoai. Dầu đun sôi thì thả khoai vào chiên. Để khi khoai vàng đều 2 mặt thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu, lượng dầu thừa bám trên khoai cũng là nguyên nhân khiến khoai không được giòn khi để lâu.

*

Khoai lang chiên có màu vàng đều đẹp mắt. Khi ăn ta cảm nhận được lớp bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm bở, thơm đặc trưng mùi khoai. Khoai lang chiên ăn chấm kèm tương ớt hay tương cà lúc nóng thì ngon hết sảy.

Xem thêm: Cách Chiên Cơm Giòn Khô Ng Bị Khô Cách Làm Nhanh Nhất, Cơm Khô Dùng Để Làm Chiên Cơm Dương Châu Giòn Xốp

*

Cách làm khoai lang kén vừng

Khoai lang kén cũng được làm từ nguyên liệu chính là khoai lang nghiền nhuyễn, bột năng, bột chiên giòn và gia vị khác. Gọi là khoai lang kén bởi khoai được nặn thành từng hình thuôn dài trông giống như cái kén tằm vậy. Cách chiên khoai lang cũng phải đúng cách, trộn đúng tỉ lệ bột năng, bột chiên giòn để khoai được giòn xốp. Bạn có thể tham khảo chi tiết cách chiên khoai lang kén qua bài viết dưới đây nhé: Cách làm khoai lang kén vừng để lâu vẫn Giòn Ngon

Cách làm khoai lang chiên giòn ngào đường

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai lang: 500g + Vừng rang: 100g + Đường: 100g + Dầu ăn, muối tinh

*

Các bước làm khoai lang chiên ngào đường

Bước 1: Sơ chế khoai

Khoai mua về rửa thật sạch cho hết đất, gọt vỏ rồi thái thành miếng tùy ý

Bước 2: chiên khoai lang

Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đợi dầu sôi thì thả khoai vào chiên vàng đều 2 mặt. Vớt khoai ra để ráo dầu

Bước 3: Ngào đường

Sử dụng một cái chảo khác. Cho đường vào, thêm 200ml nước lọc đun sôi đến khi nước đường sệt lại thì cho khoai lang vào. Đảo đều tay để đường bám đều khoai. Chú ý không đảo lâu quá làm đường bị cháy. Bạn nhấc chảo ra bếp, rắc thêm vừng rang vào, đảo thêm 1,2 phút là đường khô bám phủ đều vào miếng khoai.

Với 3 cách chiên khoai lang mà chúng mình vừa chia sẻ, bạn đã biết chiên khoai lang bằng bột gì để giòn ngon rồi chứ. Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories