Cách Làm Bánh Yến Mạch Chiên Không Dầu Đơn Giản, (9) Món Bánh Yến Mạch Rán

Bé tới thời kì ăn dặm nhưng lại biếng ăn? Thực đơn ăn dặm chỉ mỗi cháo và bột khiến bé ngán ngẩm? Đừng lo lắng bởi mẹ hoàn toàn có thể tự làm những món bánh ăn dặm vừa rẻ lại vừa khiến bé thích thú khi ăn. Điểm qua 9 cách làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm vừa bổ dưỡng vừa dễ làm nhé!

1. Làm bánh táo yến mạch cho bé2. Làm bánh chuối yến mạch chiên giòn cho bé3. Làm bánh pancake yến mạch cho bé4. Làm bánh khoai lang yến mạch cho bé5. Làm bánh bí đỏ yến mạch cho bé6. Làm bánh yến mạch phô mai cho bé7. Cách làm bánh flan yến mạch8. Bánh yến mạch hạt chia cho bé9. Cách làm bánh yến mạch bơ sữa cho bé

1. Làm bánh táo yến mạch cho bé

Bánh rất dễ ăn lại vô cùng bổ dưỡng. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho những bé ăn dặm theo phương pháp “Baby led weaning”(BLW)

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

TáoYến mạchBột mìBột nởDầu oliuTrứngSữa tươi hoặc sữa công thức

Cách làm

Ngâm yến mạch khoảng 15 phút để yến mạch nở bung, vớt ra để ráo nước.Mẹ gọt vỏ táo, cắt miếng vừa ăn sau đó cho táo, yến mạch và sữa công thức hoặc sữa mẹ vào xay, sau đó lọc lại qua rây để được hỗn hợp mịn.Hâm nóng sữa tươi sau đó cho bột nở vào khuấy đều, cho phần bột mì, dầu oliu vào trộn đều với hỗn hợp để được hỗn hợp mịn.Mẹ tách riêng phần lòng đỏ trứng, dùng phới lồng đánh tan, sau đó dùng rây, rây từ từ hỗn hợp bột mỳ, rồi tiếp tới hỗn hợp táo yến mạch. Trong quá trình rây mẹ kết hợp đánh đều tay hỗn hợp, để được một thể thống nhất.Lấy khay nướng bánh, quết lớp bơ mỏng sau đó đổ hỗn hợp bột kia vào. Mẹ cho thêm vài miếng táo thái mỏng lên trên bề mặt để bánh nhìn đẹp mắt nhé.Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 ° C khoảng 10 phút sau đó cho hỗn hợp bánh vào nướng trong 20 phút là bánh chín. Chờ bánh nguội mẹ cắt bánh thành nhưng miếng nhỏ cho bé thưởng thức được rồi đó ạ!.

Đang xem: Cách làm bánh yến mạch chiên

Bánh rất dễ ăn lại vô cùng bổ dưỡng. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho những bé ăn dặm theo phương pháp “Baby led weaning”(BLW)

2. Làm bánh chuối yến mạch chiên giòn cho bé

Thêm một cách làm bánh yến mạch cho bé đảm bảo bé thích mê đây mẹ ơi!

Làm bánh chuối yến mạch chiên giòn cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

Chuối bóc vỏBột yến mạchMật ong: 1 thìaBột mỳ: 150gramTrứng: 1 quảDầu thực vật

Cách làm

Mẹ bóc vỏ và thái chuối thành từng khoanh vừa ăn. Lăn phần chuối vừa cắt qua lớp bột để chuẩn bị chiênĐánh trứng cho đều, lăn phần chuối qua tiếp một lớp trứng gàCuối cùng, lăn lại qua 1 lớp yến mạch. Mẹ nhớ lăn đều để phần bột này phủ đều lên bề mặt bánhCho phần chuối vào chảo chiên. Khi chúng chuyển sang màu vàng đều, lấy ra và cho lên giấy thấm dầu.Trang trí lên đĩa và sẵn sàng thưởng thức chuối tẩm yến mạch chiên giòn thôi ạ!

Mẹ xem cách làm bánh chuối yến mạch cho bé:

3. Làm bánh pancake yến mạch cho bé

Bánh pancake yến mạch cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

Yến mạch: 1 bát nhỏNướcBột mỳBột nởMuốiSữa tươiTrứng gà: 1 quả

Cách làm

Mẹ ngâm yến mạch vào nước sôi cho nở. Đến khi yến mạch đặc lại như hồ dán thì tắt bếp, để nguội.Trộn hỗn hợp bột mỳ, bột nở, đường, muối cho đều tay. Sau đó lại cho phần yến mạch đã để nguội vào trộn đều với sữa tươi và trứng gà.Cho 2 hỗn hợp trên vào 1 bát lớn và tiếp tục trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa đều vào nhau.Làm nóng chảo trong 5 phút rồi cho bơ lạt lên để bánh không bị dính. Tạo hình cho bánh rồi cho vào rán đến khi vàng nâu thì cho ra đĩa.Mẹ có thể cho bé ăn kèm cùng mật ong hoặc mứt dâu tùy theo ý thích. Như vậy, món bánh pancake sẽ ngon hơn rất nhiều đó mẹ!

4. Làm bánh khoai lang yến mạch cho bé

Bánh khoai lang yến mạch cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

Khoai lang gọt vỏBột nếpĐườngNướcBột yến mạch

Cách làm

Mẹ ngâm khoai lang rồi rửa sạch và đem hấp chín. Nghiền chúng sao cho thật nhuyễn mẹ nhéTrộn khoai lang với bột nếp và đường. Mẹ thêm 1 chút nước nếu thấy hỗn hợp bị khô. Sau đó tạo hình cho vừa ý thích.Lăn bánh trên bột yến mạch sao cho phủ đều trên toàn bộ bề mặt bánhLàm nóng chảo trong 5 phút. Cho dầu ăn vào và chiên bánh. Vớt bánh ra khi thấy chúng ngả sang màu vàng.

Sẽ tuyệt hơn nhiều nếu bánh khoai lang yến mạch được dọn cùng với một chút trái cây. Vừa làm tươi mát, vừa bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho bé. Món ăn này chắc chắn sẽ làm thỏa mãn cả những cô bé cậu bé khó tính nhất.

Mẹ xem cách làm bánh khoai lang yến mạch cho bé ăn dặm:

5. Làm bánh bí đỏ yến mạch cho bé

Bánh bí đỏ yến mạch cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

Bí đỏBột mỳBột yến mạch: 1 bát nhỏLòng đỏ trứng gàSữa tươi không đườngDầu ăn

Cách làm

Mẹ ngâm yến mạch trong nước sôi tầm 5 phút thì chắt nước và vớt raNgâm bí đỏ rồi rửa sạch, cắt ra rồi hấp chín. Sau khi hấp, nghiền bí đỏ sao cho thật nhuyễnCho các nguyên liệu thô: yến mạch, bí đỏ, lòng đỏ trứng và bột mỳ vào trộn đều trước khi cho sữa tươi vào. Đánh đều tay đến khi được một hỗn hợp đặc và sệtLàm nóng chảo, quét lên bề mặt một lớp dầu ăn để bánh không bị dính. Đổ từ từ hỗn hợp vào để chiên. Mẹ cho một lượng vừa phải, không nên cho quá nhiều vì sẽ khó ăn. Sau khi bánh vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa và thấm dầu. Chờ 5 đến 10 phút là đã có thể thưởng thức món bánh bí đỏ yến mạch vô cùng thơm ngon rồi!

6. Làm bánh yến mạch phô mai cho bé

Đây là một trong những cách làm bánh yến mạch cho bé được ưa thích nhất đó ạ

Bánh yến mạch phô mai cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

Trứng gà: 1 quảGà rốt xay nhuyễn: 1 bát nhỏ30 gam yến mạchBột mỳ 80 gramPhô mai

Cách làm

Mẹ ngâm cho nở bột yến mạch trong nước ấm rồi chắt nước.Thái nhỏ phô mai, trộn đều tất cả nguyên liệu lại thành hỗn hợp đặc. Nhớ trộn thật đều tay nhéBỏ vào túi nilon, nặn rồi tạo hình cho bánh cho hợp ý thích. Đặt phần bánh vào nồi hấp

Bánh vô cùng thơm ngon lại ít dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe cho bé.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh, Cách Làm Ốc Xào Sả Ớt Ngon Giòn Cay Ai Cũng Thích

7. Cách làm bánh flan yến mạch

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

1 quả trứng gà60ml sữa mẹ/ sữa công thứcYến mạch1 hũ thủy tinh

Cách làm bánh flan yến mạch cho bé ăn dặm

Cách làm bánh yến mạch cho bé

Mẹ rửa sạch hũ thủy tinh, tráng qua nước sôi đảm bảo tiệt trùng để an toàn nhất cho bé nhéNgâm yến mạch từ 2 – 3 tiếng cho hết nhớt. Sau đó mẹ ngâm thêm 10 phút với nước ấmThêm 60ml sữa vào xay nhuyễn với yến mạch. Mẹ rây qua, bỏ xác yến mạch hoặc giữ lại để tận dụng làm bánhMẹ lọc riêng lòng đỏ trứng rồi khuấy đều. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp yến mạch sữa vào, tiếp tục khuấy theo 1 chiều tránh để tạo bọt ảnh hưởng đến chất lượng bánhĐổ hỗn hợp vào hũ thuỷ tinh đã làm sạch, đậy khăn sữa lên hũ rồi hấp cách thuỷ nhỏ lửa 20 phút. Sau đó mẹ dùng tăm đâm thử vào, nếu tăm không bị dính nghĩa là bánh chín rồi đó ạ.Bỏ bánh Flan ra ngoài để nguội. Mẹ cho bé “măm” luôn hoặc bảo quản trong ngăn mát để con dùng sau đều được nhé. Lưu ý nho nhỏ: Bánh chỉ dùng được trong 3 ngày sau khi làm thôi mẹ nha.

8. Bánh yến mạch hạt chia cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

20 gram yến mạch1 quả trứng gà1 ít bột bắp/ bột mì hữu cơHạt chia

Bánh yến mạch hạt chia cho bé

Cách làm

Mẹ ngâm yến mạch 30 phút rồi rửa lại 1-2 lần với nước cho bớt nhớtXay nhuyễn yến mạch, lọc lấy bã. Lưu ý: cho 1 ít nước vào xay mẹ nhé!Mẹ lọc lấy lòng đỏ trứng rồi cho hạt chia, yến mạch vào đánh cho tan đềuSau đó, mẹ thêm từ từ bột mì vào hỗn hợp yến mạch, trứng, hạt chia. Cho đến khi hổn hợp sệt sệt là được ạ!Múc từng thìa vào chảo dầu rán đều 2 mặt với lửa nhỏ.Bánh chín vàng đều là sẵn sàng thưởng thức được rồi.

Xem thêm: 1️⃣ Nui Xào Bò Rau Cải: 2 Cách Làm Nui Xào Bò Cải Đầy Năng Lượng Cho Ngày Mới

9. Cách làm bánh yến mạch bơ sữa cho bé

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị

1 nắm nhỏ yến mạchSữa mẹ hoặc sữa công thứcBơ cho trẻ emBột mì hữu cơ

Cách làm bánh yến mạch bơ sữa cho bé

Cách làm bánh yến mạch cho bé

Mẹ ngâm yến mạch khoảng 5 cho hết nhớt, sau đó trút hết nước và để ráoLọc lấy phần bã yến mạch trộn đều với bột mì. Thêm sữa vào hỗn hợp cho đến khi thấy sệt sệt là được ạ. Mẹ lưu ý cho từ từ tránh làm hỗn hợp quá loãng hoặc quá đặc nhéDùng bơ quét nhẹ đều bề mặt chảo (ưu tiên dùng chảo chống dính). Mẹ múc từng thìa hỗn hợp bánh vào chảo, trở đều 2 mặt cho bánh chín vàng. Sau đó, bắc ra đĩa, để nguội một chút là cho bé măm được rồi ạ.

Làm bánh ăn dặm từ yến mạch cho bé vô cùng đơn giản và hiệu quả. Mẹ hãy thử thêm nhiều món bánh mới lạ để giúp bé không bị nhàm chán khi ăn nhé. Xây dựng một thực đơn ăn dặm đa dạng không những khiến bé có hứng ăn mà còn giúp bé tăng cân vùn vụt nữa đấy!

Nguồn tham khảo: https://www.x-bikeman.com/cach-lam-mon-banh-an-dam-cho-be-tu-yen-mach-don-gian.html