Hé Lộ Cách Làm Bánh Tráng Chiên Mắm Me Và Lắc Muối Ớt Giòn Rụm

Lâu nay chúng ta vẫn thường quen thuộc với món bánh tráng trộn, bánh tráng gỏi, bánh tráng nướng,… bởi vị mềm béo của phần nhân cùng lớp vỏ giòn giòn, dai dai. Thế nhưng có một cách làm bánh tráng chiên cũng không kém mà rất nhiều người chưa được thưởng thức. Bạn có tò mò về món ăn này không?

Không cầu kì về nguyên liệu, chẳng phức tạp về cách làm, lại là món ăn vặt bình dân, bánh tráng được rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Có khá nhiều cách làm bánh tráng chiên giòn ngon nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 2 công thức cực dễ mà chỉ cần ở tại nhà mình, bạn cũng dễ dàng thưởng thức hương vị của nó. Sẵn sàng chưa nào! Theo chân chúng tôi vào bếp và thực hiện ngay nhé.

Đang xem: Cách làm bánh tráng chiên mắm

*

Bánh tráng chiên trứng vàng giòn cực ngon (Ảnh: Internet)

1. Cách làm bánh tráng chiên trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Thịt heo: 50gram – Trứng gà: 2 quả – Tôm tươi: 50gram – Bánh tráng – Bắp cải: ¼ trái – Hành tỏi – Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu, bột ngọt, tương ớt,… – Dụng cụ: dao, thớt, chảo, đũa, thìa, dĩa,…

Hướng dẫn cách làm bánh tráng chiên

Bước 1:

Sơ chế nguyên liệu:

– Thịt heo mua về rửa sạch, cắt nhỏ và băm thật nhuyễn để bát riêng.

– Bắp cải đem rửa sạch, cắt nhỏ.

– Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu.

– Hành tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

– Trứng gà đập ra bát cùng một chút rượu trắng đánh đều để bớt mùi tanh.

Bước 2:

Xào chín nguyên liệu

– Chao dầu ăn vào chảo làm nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào vừa chín, nêm nếm chút gia vị.

– Có thể xào tiếp phần tôm và bắp cải luôn ở bước này để tráng bánh nhanh hơn.

– Bánh tráng đem chiên giòn và xé nhỏ ra thành từng mảnh.

Xem thêm: Cách Làm Sò Lụa Xào Tương Ớt Cực Ngon❤️, Cách Làm Sò Lụa Xào Tỏi Thơm Ngon

Bước 3:

Làm bánh tráng chiên

– Bật bếp, cho dầu vào chảo đun nóng thì đổ phần trứng vào sao cho trứng phủ đều khắp mặt chảo.

– Cho 1 muỗng thịt, tôm, bắp cải đã xào chín, một ít bánh tráng chiên vào giữa chiếc bánh.

– Gấp bánh lại làm đôi và chiên đều các mặt cho lớp vỏ bánh vàng giòn.

*

Rải đều phần nhân ngay trong lòng chảo(Ảnh: Internet)

Bước 4:

Thưởng thức bánh tráng chiên

– Gắp bánh tráng chiên ra dĩa và ăn kèm với tương ớt.

– Nếu muốn đa dạng hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít xoài chua bào nhỏ, rau răm, hành tỏi phi và một chút ớt sa tế để ăn kèm.

– Các nguyên liệu phần nhân ngoài tôm thịt còn có thể thay thế bằng các loại khô bò, khô gà, khô heo, mực xé sợi,… sẽ vô cùng ngon và hấp dẫn. Thưởng thức bánh tráng chiên ngon nhất là khi còn nóng để có thể cảm nhận hết sự hòa quyện hương vị giữa vị béo hơi cay của phần nhân, lớp bánh tráng giòn rụm, vị xoài chua chua và lớp trứng bên ngoài mềm mềm. Đây là món ngon có giá thành rẻ, đảm bảo hương vị thơm ngon chất lượng.

2. Cách làm bánh tráng chiên muối ớt

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Bánh tráng: 400gram – Muối: 1/2 thìa cafe – Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe – Sa tế: 1 thìa café

*

Bánh tráng chiên muối ớt (Ảnh: Internet)

Hướng dẫn cách làm bánh tráng chiên muối ớt

Bước 1: Bánh tráng cắt thành những miếng nhỏ rồi chiên giòn trong chảo ngập dầu, vớt ra để ráo.

Bước 2: Trộn đều các loại muối ớt, sa tế, hạt tiêu trong một chiếc âu lớn rồi trộn bánh tráng giòn vào cho thấm rồi thưởng thức là xong. So với món bánh tráng chiên trứng ở trên, cách làm bánh tráng chiên muối ớt đơn giản và nhanh hơn rất nhiều. Món ăn này có đầy đủ vị giòn mặn và cay của các loại nguyên liệu, ăn rất bắt miệng và khiến bạn thích thú.

Xem thêm: Cách Làm Cánh Gà Chiên Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Cánh Gà Tẩm Bột Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Để mua các nguyên liệu, gia vị làm món bánh tráng chiên, bạn có thể đến tại siêu thị Đại Vạn Phát (259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh). Những ngày trời mưa rảnh rổi, hãy tận hưởng bằng việc vào bếp và tự tay thực hiện một trong 2 cách làm bánh tráng chiên để nhâm nhi thưởng thức cùng mọi người.

See more articles in category: Món Chiên Xào
See also  Cách Làm Ếch Xào Củ Chuối Ngon, Lạ Vị, Béo Béo Bùi Bùi Cả Nhà Thích Mê

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng