【1️⃣】 Cách Làm Bánh Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Chiên Giòn Hấp Dẫn

Sữa chua chiên là món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ cực kỳ ưa thích hiện nay. Cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp thực hiện đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị cũng như chế biến. Chỉ bằng nguyên liệu có sẵn trong căn bếp gia đình cùng với sự kết hợp khéo léo, tỉ mỉ là bạn đã có thể thực hiện thành công món ăn này. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết. 

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm món bánh sữa chua chiên không sử dụng bột bắp, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

Trứng gà: 6 quả;Bột mì: 50g;Sữa tươi: 100ml;Sữa đặc: 40g;Bột chiên xù: 200g;Sữa chua: 100ml;Đường: 40g;

Hướng dẫn cách thực hiện

Bánh sữa chua chiên là món ăn vặt mới mẻ, có sức hút vô cùng lớn. Nhiều người khá ngạc nhiên với món bánh này và tỏ ra vô cùng thích thú khi thực hiện. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp chiên xù vô cùng ngon:

Làm bột bánh sữa chua 

Khéo léo tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, dùng phần lòng đỏ để làm bánh. Bạn cho 4 lòng đỏ vào tô, dùng phới lồng đánh đều tay cho đến khi trứng hòa tàn, mịn thì thêm 40g sữa đặc vào tô đánh đều.Bạn đang xem: Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp

*

Đánh đều lòng đỏ trứng gà

Lúc này bạn có thể thêm đường đã chuẩn bị vào và đánh cho tan đường. Nếu không thích ăn ngọt thì nên gia giảm lượng đường vì món bánh đã có vị ngọt của sữa đặc.Bạn đang xem: Làm bánh sữa chiên không cần bột bắp

Tiếp tục lược bột mì qua rây rồi cho vào tô khuấy mịn cùng trứng và sữa đặc. Đánh thật mịn rồi tiếp tục cho sữa tươi và sữa chua vào. Khuấy đều một lần nữa.

Đang xem: Cách làm bánh sữa chiên không cần bột bắp

Khuấy bột

Chuẩn bị một tô lớn/khay, cho một ít dầu ăn vào lòng tô và dùng cọ quét đều toàn bộ lòng bên trong. Có như vậy khi cho bột vào sẽ không bị dính tô, dễ lấy ra khỏi khuôn.

*

Khuấy bột liên tục ở lửa nhỏ cho đến khi đặc lại

Bạn bắt nồi bột lên bếp, khuấy liên tục đều tay ở lửa nhỏ cho đến khi đặc lại thì tắt bếp. Tiếp đến đổ bột vào tô lớn/khay đã chuẩn bị ở trên, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 – 2h rồi lấy ra và cắt thành miếng vừa ăn.

*

Đổ ra khay và cho vào ngăn mát tủ lạnh

Chiên xù bánh sữa chua

*

Lăn qua bột và chiên cho đến đến khi các mặt của bánh vàng đều

Bắt chảo lên bếp, thêm nhiều dầu ăn. Khi dầu sôi bạn nhúng bánh sữa chua đã cắt qua tô trứng gà rồi lăn qua lớp bột chiên xù. Sau đó thả bánh vào rồi chiên vàng đều các mặt. Khi các mặt đã vàng đều vớt ra, cho vào giấy thấm dầu hoặc để cho ráo dầu là đã có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Trứng Cút Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Đừng Hỏi, Cách Làm Trứng Cút Chiên Bơ

Cách làm nước chấm sữa chua chiên giòn

Bánh sữa chua chiên giòn là món ăn được nhiều bạn trẻ cực kỳ ưa thích vì vỏ ngoài giòn tan, trong béo và chua của sữa. Thế nhưng muốn món ăn này trở nên đậm đà hơn bạn có thể làm thêm nước chấm. Dưới đây là hai loại nước chấm được dùng phổ biến hiện nay:

*

Chấm tương ớt hoặc tương cà đều vô cùng hấp dẫn

Nước chấm tương ớt

Nguyên liệu: 200g ớt tươi, 3 quả cà chua, 2 thìa đường, 1 thìa cafe muối, 1 thìa giấm, tỏi, 1 thìa bột năng, dầu ăn, máy xanh sinh tố. Cách thực hiện như sau:

Ớt và cà chua rửa sạch, bỏ hạt, tỏi đập dập. Sau đó bạn bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn cho tỏi vào phi thơm rồi thêm cà chua, ớt xào sơ qua, cho 1 ít nước, đun sôi hỗn hợp rồi tắt bếp.Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp. Lược hỗn hợp qua rây để loại phần bã, giữ lại phần nước.Tương ớt cho vào nồi, thêm đường, giấm, muối vào khuấy đều cho tan. Khi hỗn hợp sôi bạn cho bột năng đã hòa tan trong nước vào tương ớt, khuấy cho đều đến khi sôi là tắt bếp. Để hỗn hợp tương ớt nguội hẳn, cho vào hũ sạch để bảo quản.

Tương ớt cay, ăn đậm đà 

Nước chấm tương cà

Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm 2kg cà chua chín đỏ, 50g muối. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi để ráo. Sau đó cho vào nồi luộc chín để lớp vỏ bên ngoài tróc phần chóp quả là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xào Măng Khô Xào Miến Cực Đơn Giản !, Cách Làm Măng Khô Xào Thịt Bò Ngon

Đổ cà chua ra rổ, đợi nguội thì bóc nhẹ tất cả các lớp vỏ lụa rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 50g muối xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi rồi đun sôi ở lửa nhỏ cho đến khi đặc lại là được. Tương nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh và bảo quản.

Tương cà thực hiện vô cùng đơn giản

Bánh sữa chua chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon, đậm vị. Món bánh này nên được thưởng thức nóng sẽ ngon hơn. Cách làm bánh sữa chua không cần bột bắp đơn giản, chỉ 30 phút là đã thành công. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp bắt tay thực hiện ngay đi nào!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh

Categories