Cách Làm Bánh Sò Chiên Giòn Rụm Thơm Béo Ngon Hấp Dẫn, Bánh Sò Chiên Giòn: Món Ăn Vặt Thơm Ngon

Bánh vỏ sò là loại bánh khá phổ biến, nên chắc không cần phải giới thiệu nhiều nữa. Về cơ bản thì cách làm bánh vỏ sò là một dạng sponge cake (gateau cơ bản), cách làm cũng theo kiểu Sponge, nhưng thành phần có rất nhiều bơ. Cho nên bánh rất mềm, rất nhẹ kiểu Sponge, nhưng cũng rất ẩm (ẩm chứ không ướt) và khi cắn vào thì cảm nhận được rất rõ vị bơ ngậy tan trên đầu lưỡi. Cùng thanhthi.net học cách làm bánh vỏ sò cực ngon và đơn giản tại nhà ngay dưới đây nhé!

Đang xem: Cách làm bánh sò chiên giòn

Nguyên liệu tự làm bánh vỏ sò

+ 30g bột mì đa dụng, 10g bột ngô+ 20g bột nở, 1 thìa cà phê muối+ 20g bơ nhạt, 1 thìa canh mật ong+ 20 ml sữa tươi không đường+ 1 ống vani, 1 quả trứng gà tươi+ + 30g đường cát, 1 thìa canh dấm ăn

Học cách làm bánh vỏ Sò cực ngon tại nhà

Bánh vỏ sò hay còn gọi là bánh Madeleine bắt nguồn từ một nữ đầu bếp có tên là Madeleine Paulmier – người sáng tạo nên một trong những công thức bánh nổi tiếng nhất tại vùng đất Lorraine thơ mộng của Pháp. Bánh có hình vỏ sò xinh xắn nên còn được gọi với cái tên thân thương khác là “bánh vỏ sò”.

See also  1.1) Toán 2 - Lý thuyết Ma trận và Định thức tóm tắt (phần 1) update 2023
*
*

Hình dáng nhỏ nhắn dễ thương cùng hương vị thơm bùi mà không ngấy khiến Madeleine rất thích hợp để nhâm nhi với trà trong các bữa tiệc ngọt hay những buổi gặp gỡ nho nhỏ với người thân, bạn bè. Cách làm bánh Madeleine về cơ bản cũng tương tự như gateaux thông thường nên không quá xa lạ với chúng mình đâu.

Đầu tiên, các bạn hãy cho bột mỳ, bột ngô, bột nở qua rây lọc mắt nhỏ, lắc đều tay cho bột rơi xuống một bát lớn rồi dùng phới trộn đều, Sau đó, các bạn hãy chuẩn bị khuôn hình vỏ sò rồi bôi bơ lên đều khắp lòng khuôn, các bạn rắc một chút bột áo vào rồi úp ngược khuôn để phần bột thừa rơi hết ra.+ Tiếp theo, các bạn hãy hơ nóng để bơ tan chảy, cho mật ong, sữa tươi, bơ vào một bát lớn hòa tan rồi cho thêm vani vào.

Xem thêm: Cách Làm Mì Xào Giòn Bò – Hướng Dẫn Làm Mì Xào Giòn Ngon Như Ở Tiệm

Bây giờ, các bạn hãy tách riêng lòng trắng với lòng đỏ trứng gà ra bát+ Các bạn hãy dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông lòng trắng trứng cùng với đường cho đến khi bọt nổi lên. Các bạn cho thêm 1 thìa canh dấm ăn vào hỗn hợp và đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt mịn và bông cứng là được+ Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào cùng lòng trắng trứng đánh đều. Trong quá trình đánh, các bạn hãy cho từng thìa bơ vào và đánh đều. Tiếp theo, các bạn hãy rây đều hỗn hợp bột vào bát trứng rồi dùng phới trộn đều theo cách hất từ dưới lên để hòa đều bột.+ Các bạn hãy để bột bánh tự nở đều trong vòng 10 phút. Sau đó, các bạn trộn đều hỗn hợp lại một lần nữa rồi cho bánh vào khuôn hình vỏ sò đã chuẩn bị trước, các bạn chỉ đổ 2/3 khuôn bánh vì bánh sẽ nở ra sau khi nướng

See also  Mì Somen Xào Tôm và Rau Củ cho bé ăn dặm | Ăn dặm kiểu Nhật 9 tháng ~ update 2023

Cuối cùng, các bạn hãy đặt bánh vào lò nướng ở 180 độ C đã bật sẵn 15 phút và nướng bánh trong vòng 10 phút. Nhiệt độ dùng để nướng bánh tùy thuộc vào nhiệt độ trong lò nướng mà bạn căn chỉnh phù hợp để bánh chuyển màu vàng xuộm là có thể lấy bánh ra khỏi lò. Các bạn để nguội trong khuôn khoảng 5 phút rồi úp ngược ra đĩa lấy bánh ra là đã có thể thưởng thức được rồi.

Xem thêm: Cách Làm Ớt Xào Từ Ớt Bột Thơm Ngon, Cay Nồng Chuẩn Vị, Cách Làm Ớt Xào Từ Ớt Bột

Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng