Cách Làm Bánh Gạo Chiên Giòn

Ngoài món bánh gạo cay Tokbokki nức danh thì người Hàn còn một cách chế biến bánh gạo thơm ngon không kém là bánh gạo chiên, bạn đã thử chưa? Hôm nay hãy vào bếp học cách làm bánh gạo chiên ăn ngay kẻo lỡ.

Đang xem: Cách làm bánh gạo chiên giòn

Món bánh gạo có xuất xứ từ Hàn Quốc du nhập sang Việt Nam và hiển nhiên trở thành món ăn vặt không thể thiếu trong danh sách những món ngon được yêu thích nhất của người Việt. Có rất nhiều cách chế biến bánh gạo, hãy cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm bánh gạo chiên lạ lẫm để lý giải vì sao món bánh này lại gây sốt như vậy nhé.

1. Cách làm bánh gạo chiên

NGUYÊN LIỆU

Bánh gạo: 500grĐậu phộng rang: 1 muỗng cà phêDầu ăn: 2 muỗng canhSốt cay Gochujang Hàn Quốc: 3 muỗng canhKetchup: 2 muỗng canhTỏi: 3 tépMứt dâu hoặc sốt ớt ngọt: 1 muỗng canhMật ong: 1 muỗng canhNước lọc: 2 muỗng canhHạt tiêu: 1 muỗng cà phê

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1. Sơ chế bánh gạo

Đậu phộng giã nhuyễn, tỏi băm nhỏ.Bánh gạo bạn ngâm qua nước cho mềm, sau đó xắt khúc vừa ăn (khoảng 4cm), rồi để ráo nước.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi lên bạn cho bánh gạo vô chiên vàng đều các mặt, xong vớt vào dĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Bước 2. Làm nước sốt

Bạn cho 3 muỗng canh sốt cay Gochujang, 2 muỗng canh ketchup, 1 muỗng canh mứt dâu hoặc sốt ớt ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, tỏi băm vào nồi, khuấy đều lên nấu dưới lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp là được.

TRÌNH BÀY

Bạn xếp bánh gạo vào dĩa, dùng chổi quét sốt đều lên mặt bánh hoặc rưới nước sốt lên sao cho nước sốt áo quanh bánh gạo, rồi rắc đậu phộng rang vào và thưởng thức nhé.

2. Cách làm bánh gạo chiên

NGUYÊN LIỆU

Bánh gạo: 500grTỏi: 2 tépSốt Gochujang: 3 muỗng canhỚt bột: 3 muỗng canhSiro ngô: 3 muỗng canhNước tương: 2 muỗng canhĐường: 1 muỗng canhHành lá: 1 nhánhVừng rang: 1 muỗng cà phê

CÁCH CHẾ BIẾN

Bước 1. Luộc bánh gạo

Nấu nước sôi rồi cho bánh gạo cùng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào luộc trong 3 phút cho bánh gạo mềm, xong vớt ra rổ để ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Đa Xào Giòn, Xào Mềm Cực Ngon Dễ Làm Tại Nhà, Cách Làm Phở Xào Giòn

Bước 2. Pha nước sốt

Băm nhuyễn tỏi.Bạn cho 3 muỗng canh sốt Gochujang, 3 muỗng canh bột ớt, 3 muỗng canh siro ngô, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, tỏi băm vào tô, trộn đều lên cho nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Bước 3. Hoàn thành món ăn

Hành lá xắt nhỏ.Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nấu sôi, rồi cho bánh gạo vô chiên vàng phồng lớp da.Tiếp tục cho nước sốt vào đảo đều trong 4 phút cho hỗn hợp sệt lại áo quanh bánh gạo.Cuối cùng bạn cho hành lá và lạc rang vô, đảo đều lên rồi tắt bếp là xong.

TRÌNH BÀY

Bạn cho bánh gạo vào dĩa ăn nóng cùng vài ly bia hoặc nước trái cây thì còn gì thú vị bằng.

Với 2 cách làm bánh gạo chiên trên đây thật đơn giản để có món ăn vặt lạ miệng cho bạn nhăm nhi rồi đấy, nguyên liệu bạn có thể mua đầy đủ ở siêu thị nhé.

Ngoài ra còn rất nhiều công thức món ngon của người Hàn như cách làm cơm cuộn rong biển, cách nấu canh kim chi,… rất hợp khẩu vị người Việt để bạn thoả sức vào bếp đấy.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xào Nấm Thập Cẩm Ngon Hấp Dẫn, Nấm Xào Thập Cẩm

Chúc bạn thành công với 2 cách làm bánh gạo chiên và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories