Cách Làm Bánh Donut Chiên Cực Ngon Và Đơn Giản, Demo: Doughnut (Donut) (Công Thức Chiên/Rán)

Bánh donut là món ăn khoái khẩu không chỉ của các bạn nhỏ mà còn của rất nhiều người lớn. Việc mua ở ngoài lo sợ có chất bảo quản đã khiến nhiều chị em nội trợ muốn xắn tay áo thực hiện món bánh khoái khẩu này. Thế nhưng, không có lò nướng thì làm bằng cách nào? Theo dõi ngay công thức chế biến donut thơm ngon bằng chảo chống dính qua bài viết sau đây của Nguyễn Kim nhé!

Cách làm bánh donut chiên bằng chảo chống dính

Nguyên liệu làm donut chiên bằng chảo chống dính

Bột mì: 280gTrứng: 1 quảMen nở: 5gĐường: 25gSữa bột: 1 muỗng canhBơ: 25gMuối: 1/2 muỗng cà phêSữa tươi không đường: 150 ml

*

Nguyên liệu làm bánh donut đươc tìm thấy dễ dàng ở các cửa hàng

Cách làm bánh donut chiên bằng chảo chống dính

*

Trộn đều hỗn hộp gồm bột mì, men nở, đường, muối, sữa bột trong 1 cái tô. Cho thêm trứng, sữa tươi vào tô rồi bắt đầu nhồi bột cho đến khi thành 1 khối thì cho tiếp bơ vào nhồi đến khi khối bột mềm, mịn, dẻo. Sau đó bọc kín tô có khối bột và ủ cho bột nở gấp đôi.

Đang xem: Cách làm bánh donut chiên

*

Sau khi bột đã nở như ý, bạn lấy ra ấn xẹp bọt khí bên trong rồi chia thành 9 miếng bột đều nhau. Tiến hành ve tròn các miếng bột lại rồi lấy khăn sạch đậy kín lại cho bột không bị khô, để bột nghỉ 15 phút.

*

Tiếp theo, bạn lấy từng viên bột, cán dẹp rồi dùng 1 cái nắp chai khoét 1 lỗ nhỏ trong bánh, đặt bánh lên giấy nến và chờ thêm 30 phút nữa.

*

Cuối cùng, bạn cho vào một cái chảo chống dính đã sôi dầu, nhớ là gỡ giấy nến ra khi bỏ bột vào chảo nhé! Chiên bánh chín vàng đều mới lật mặt kia chiên tiếp cho bánh vàng đều thì vớt bánh ra.

*

Bánh donut có thể thưởng thức đơn giản hoặc nhúng qua đường hay socola để tăng hương vị.

Cách làm bánh donut bằng nồi chiên không dầu

*

Nguyên liệu để làm bánh donut gồm:

Phần bánh donut:Sữa ấm khoảng 35 – 40 độ C: 160mlMen khô: 1,5 muỗng cafe Bột mì đa dụng: 240g Đường cát: 3 thìa súp Trứng: 1 quả Bơ nhạt đã làm tan chảy: 1 quả Muối ăn: ½ muỗng cafe Vani: 1 muỗng cafe Phần kem phủ:Đường bột: 400gBơ: 3 thìa súp2 – 3 thìa súp nước nóng

Cách làm bánh donut

Bước 1: Hoàn tan men

Đầu tiên bạn cho men, đường cùng sữa ấm vào một cái âu rồi để yên trong 5 đến 10 phút.

Xem thêm: Bật Mí Cho Bạn Cách Làm Bột Chiên Thơm Bùi, Béo Ngậy, Không Bị Ngấy

*

Bước 2: Trộn bột

Lần lượt cho các nguyên liệu làm bánh donut vào âu bao gồm 1/2 bột mì, 3 muỗng canh bơ đun chảy, trứng, muối và 1 muỗng cà phê vani. Sau đó trộn đều tay.

Sau đó bạn cho nửa phần bột mì vào âu tiếp tục trộn rồi cho bột nghỉ khoảng 5 phút. Lấy bột ra thớt hoặc mặt phẳng sạch và nhồi bột đến khi bột dẻo mịn thì cho vào tô. Đậy tô lại bằng màng bọc thực phẩm để ủ bột.

 

*

Bước 4: Cắt bánh

Sau khi ủ bột bạn lấy bột bánh ra dàn đều để bột dày còn khoảng 0.6 đến 0.9cm rồi dùng khuôn bánh donut cắt thành hình tròn. 

 

*

Bước 5: Ủ bánh lần 2

Sau khi cắt xong, bạn lấy giấy nến lót vào khay rồi phủ lên bằng một chiếc khăn ẩm. Tiếp tục ủ bánh 30 phút nữa.

*

Bước 6: Chiên bánh

Quét dầu thực vật vào giỏ nồi chiên không dầu. Làm nóng nồi chiên không dầu 3 phút ở 175 độ C. Đặt bánh donut vào giỏ rồi nướng trong 5 phút.

*

Bước 7: Làm kem phủ

Trộn đều đường bột với 2 thìa nước nóng và 1 thìa vani và 3 thìa bơ đun chảy. Nhúng bánh vào hỗn hợp rồi đặt lên giá để phần kem phủ đông lại. Nhúng lại một lần nữa để lớp kem dày và đẹp mắt hơn.

Xem thêm: Cách Làm Mướp Đắng Xào Trứng Không Còn Đắng Mà Rất Ngon Màu Đẹp

*

Cách làm bánh donut phủ đường

Cách làm bánh donut phủ đường vô cùng đơn giản, sau khi chiên bánh như các cách làm ở trên bạn dùng rây để rây đường bột lên bánh hoặc nhúng trực tiếp bánh.

*

Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng nồi chiên không dầu hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất:

See more articles in category: Món Chiên Xào
See also  Nấu Ăn Cùng Tik Tok || 🍜 Công Thức Nấu Ăn Đơn Giản #3 #Shorts update 2023

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng