Cách Làm Bánh Chiên Nước Đài Loan, Bánh Bao Chiên Nước

Bánh bao chiên là món ăn yêu thích bởi nhiều người vào mỗi buổi tối. Những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi nhưng cũng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Vỏ ngoài của bánh giòn giòn dai dai, thật tuyệt vời khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Từng miếng bánh vàng ươm, ruột bánh thơm ngon hòa quyện cùng với nhân thịt đậm đà, sẽ làm món ăn cực kỳ hấp dẫn. Cách làm bánh bao chiên không khó nhưng để làm ra những chiếc bánh ngon thì không hề dễ.

Đang xem: Cách làm bánh chiên nước đài loan

Có thể bạn quan tâm:

Bài viết dưới dây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bao chiên ngon để chiêu đãi cả nhà. Cùng nhau trổ tài vào bếp ngay nào!

Mục lục

Cách làm bánh bao chiên nhân thịtHướng dẫn cách làm bánh bao chiên nhân thịt

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt

Nguyên liệu làm bánh

Phần vỏ bánh:

Bột bánh bao chiên Mikko Hương Xưa

1 quả Trứng gà

120g Bột nở

Gia vị: Đường, bột nêm, tiêu, muối.

150ml Sữa tươi hoặc bạn có thể dùng nước

Phần nhân bánh:

100g Củ sắn

200g Thịt nạc xay nhuyễn

10 quả Trứng cút

Miến khô, nấm mèo, hành tím

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên nhân thịt

Làm nhân bánh bao chiên

Đầu tiên, bạn nên ướp phần thịt trước để gia vị có thể thấm đều rồi mới làm vỏ bánh.

Củ sắn bạn gọt vỏ và bào sợi. Nấm mèo bạn ngâm nở trong nước ấm rồi cắt sợi. Miến khô nên ngâm qua nước cho miến mềm hơn, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch và thái lát. Trứng cút đem luộc rồi bóc vỏ.

Xem thêm: Cách Chiên Cá Bằng Nồi Chiên Không Dầu Lock&Amp;Lock, Cách Chiên Cá Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon

Cho hành tím lên phi cho thơm sau đó cho cùng vào thịt và ướp với các gia vị khác như đường, muối, tiêu, bột nêm. Tiếp theo ướp thịt khoảng từ 10-15 phút. Sau khi ướp thịt đã xong, bạn chia nhân thành từng nắm nhỏ và cho trứng cút vào giữa rồi lăn tròn.

Làm phần vỏ bánh

Cho phần bột làm vỏ bánh vào trong một âu lớn, đổ nước và sữa vào rồi trộn đều. Tiếp tục cho lòng đỏ trứng gà đã tách vào đánh đều cho bột nhuyễn mịn hoặc đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Dùng màng bọc nilon thực phẩm để bọc kín, ủ bột khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.

Lấy bột đã ủ ra, cán mỏng bột, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ rồi bọc phần vỏ vào phần nhân thịt đã chuẩn bị trước đó. Gấp nếp hoặc tạo hình cho bánh bao cho đẹp và gọn hơn.

Xem thêm: Hỏi Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ, 5 Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Bá Cháy

*
*
*

Còn rất nhiều cách làm bánh bao chiên khác nhau. Ví dụ như cách làm bánh bao chiên chay, bánh bao chiên không nhân… Nhưng hầu như các cách làm này sẽ đều giống nhau.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh bao thật thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi phải không nào? Hi vọng với các hướng dẫn cách làm bánh bao chiên trên đây bạn sẽ có thêm những bí kíp để làm bánh bao chiên rồi. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Chiên Xào