250 gram bột mì.100 gram hành lá.2 quả trứng gà.Hạt nêm, muối, dầu ăn.
Đang xem: Cách làm bánh bột chiên hàn quốc
Nguyên liệu làm bánh hành chiên Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần gốc, phần lá cắt nhỏ.Đổ bột mì ra tô lớn, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước lọc và đập 2 quả trứng gà vào.
Sơ chế nguyên liệu làm bánh hành
Bước 2: Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột mì và gia vị thật đều cho đếm khi thành một khối bột đồng nhất, bột mịn và không còn dính tay nữa là đạt.Ủ bột khoảng 30 phút. Kế đến, rải đều một ít bột mì lên thớt để chống dính.
Làm bột chiên bánhLấy bột ra và cán mỏng.Kế đến thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt bột và rải hành đều bên trên.
Xem thêm: Cách Xào Bánh Đa Giòn, Xào Mềm Cực Ngon Dễ Làm Tại Nhà, Bánh Đa Xào Hải Sản
Cán dẹt bột và rải hành lên trên
Bước 3: Chiên bánh
Sau khi rải hành lá lên bạn tiếp tục cuộn tròn bột lại và cán mỏng thêm một lần nữa.
Trải thêm 1 lớp bột lên trênBột chia ra thành 4 phần vừa ăn.Bắt lên bếp 1 cái chảo và cho dầu ăn vô, đến khi dầu nóng ta cho bột vào chiên đến khi vàng đều.
Xem thêm: Cách Làm Tôm Bỏ Lò Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Tôm Bỏ Lò Phô Mai
Chiên bánh vàng đều
Hành lá xanh giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B2, đồng, kali và flavonoid (hay còn gọi là vitamin P) đồng thời lại ít calo nên tiêu thụ hành lá xanh mỗi ngày, bạn sẽ có 8 lợi ích dưới đây.
Trợ giúp tiêu hóaTăng cường hệ miễn dịchKiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đườngNgăn ngừa bệnh cảm lạnhGiúp ngừa ung thưTốt cho mắtTốt cho timGiúp xương chắc khỏe
Các bạn nhớ ủng hộ các công thức ngon từ Ẩm Thực Gia Đình bằng cách Like hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé!