CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN NHỎ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Thật quá uổng phí nếu bạn chỉ dùng nồi chiên không dầu để làm những món chiên – nướng hằng ngày.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan nhỏ bằng nồi chiên không dầu

Bởi vì, công cụ này còn là trợ thủ đắc lực, giúp bạn làm ra những món bánh thơm ngon, mềm mịn nhất (ngay cả khi không có lò nướng).

Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn 6 cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu vừa dễ, vừa nhanh mà món bánh lại “mềm ngon tuyệt đối”. Xem ngay hướng dẫn ngay sau đây nhé!


Kinh nghiệm khi làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Trước khi làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, bạn nên biết rõ những kinh nghiệm làm bánh dưới đây, để có được món bánh mềm xốp hơn nhé!

Bạn nên sử dụng các nguyên liệu tươi mới, tốt nhất có thể. Nhất là bột nở, trứng và bơ… Nếu sử dụng nguyên liệu gần hết hạn, sẽ gây ảnh hưởng đến độ nở và chất lượng của bánh.

Các loại nguyên liệu phải được cân đong một cách chính xác. Sử dụng cân và bộ thìa đong tiêu chuẩn (bạn nên mua cả bộ sẽ tiện hơn). Không dùng đơn vị là thìa cafe hay thìa canh, và không đong kiểu “ước lượng” nhé.

Bạn cố gắng nên để các nguyên liệu ở nhiệt độ phòng để có được món bánh bánh bông lan thơm ngon nhất.

Xem thêm: Cách Xào Mắm Ruốc Ăn Xoài Non, Cách Làm Mắm Ruốc Chấm Xoài Ngon Nhất Cho Ngày Hè

Nếu để trứng hoặc các nguyên liệu trong tủ lạnh, bạn nên để chúng ra ngoài khoảng 15 phút rồi hãy bắt tay vào làm bánh! À, bạn nên cắt bơ thành miếng nhỏ hoặc cán dẹt để nguội nhanh hơn nhé!


*
*
*
*
*
Làm bánh bông lan với 6 quả trứng bằng nồi chiên không dầu

Cách làm:

Bóc vỏ trứng gà, bạn tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Sau đó dùng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng trứng gà.Ban đầu, đánh trứng ở tốc độ máy thấp nhất. Khi thấy lòng trắng trứng đã lăn tan bọt thì cho muối vào. Sau cùng, tăng tốc độ máy đánh trứng và cho đường vào.Cho từng lòng đỏ trứng vào hỗn hỗn hợp phía trên. Rồi dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất cho đến khi lòng đỏ trứng tan đều hết trong hỗn hợp.Cho hỗn hợp dầu ăn, sữa, bột mì và bột ngô vào trộn chung với hỗn hợp trứng. Dầu ăn và sữa sẽ giúp cho bánh mềm, ẩm và không bị khô.Quét một ít dầu ăn ở đáy khuôn bánh, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn.Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút sau đó giảm xuống 150 độ C, nướng tiếp trong 15 phút. Như thế là bạn đã có món bánh bông lan tuyệt ngon rồi đấy!

Lưu ý: Khi trộn đều hỗn hợp bột, bạn không nên trộn bằng cách khuấy tròn mà hãy vét hỗn hợp từ dưới lên trên để bánh nở xốp hơn.

Kết luận

Hy vọng những chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn trong quá trình làm ra chiếc bánh bông lan vừa ý mềm ngon, xốp dẻo trong lần đầu tiên.

Nếu bạn còn thắc mắc về cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, hãy comment bên dưới, thanhthi.net sẽ giải đáp ngay giúp bạn.


Categories Kinh nghiệm

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.