Cách Gói Há Cảo Chiên Nước Nhân Tôm Thịt Thơm Ngon Khó Cưỡng

Vỏ ngoài mềm mại bao lấy nhân tôm thịt đậm đà bên trong của há cáo hấp hay giòn tan cùng lớp rau củ của há cảo chiên thì đều tạo ra sức hấp dẫn khó cưỡng. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm há cảo chiên giòn tan với nhân tôm thịt ngon hết ý, cùng mình thực hiện nhé.

Đang xem: Cách gói há cảo chiên

1. Nguyên liệu cho món há cảo chiên nhân tôm thịt:

– Tôm tươi: 400 gr.

*

*

*

*

– Mộc nhĩ: 3 tai to.

– Cà rốt, đu đủ xanh, rau xà lách.

– Tỏi, ớt, hành khô, hạt tiêu.

– Nước mắm, đường, dấm.

– Vỏ há cảo: 50 chiếc.

Xem thêm: Cách Làm Mì Xào Giòn Thập Cẩm Với Nước Xốt Ngon Đơn Giản Tại Nhà

*

2. Cách làm há cảo chiên nhân tôm thịt:

Bước 1: Hành khô băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, xắt vụn. Tôm bóc bỏ vỏ và đầu, phần tôm bóc nõn các bạn đem thái hạt lựu. Tất cả trộn đều cùng 2 thìa cà phê hạt nêm và 2/3 thìa cà phê hạt tiêu.

*

Bước 2: Trải miếng vỏ há cảo ra 1 chiếc đĩa rộng, múc nhân cho vào giữa, bôi nước vào 4 mép của vỏ há cảo rồi gập đôi lại tạo hình tam giác, sau đó tạo hình tùy thích cho đẹp mắt.

*

Bước 3: Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nhân và vỏ há cảo. Các bạn chú ý bóp chặt mép của các miếng há cảo nhé, để khi chiên nhân không bị rơi ra ngoài và dầu cũng không bị ngấm nhiều vào bên trong.

Bước 4: Pha nước chấm gồm nước mắm , đường, dấm, nước lọc cùng tỏi và ớt băm nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt.

Bước 5: Cà rốt, đu đủ xanh gọt bỏ, tỉa hoa, thái mỏng rồi bóp qua với 1 chút muối, xả sạch rồi rưới nước mắm vừa pha vào, ngâm trong khoảng 30 phút để làm dưa góp ăn kèm.

Bước 6: Rán há cảo trong chảo ngập dầu. Một lưu ý nho nhỏ là các bạn nên đợi dầu nóng già (nhúng thử đũa thấy sủi tăm) rồi mới nên thả há cảo vào rán, vì nếu thả sớm há cảo dễ bị úng dầu, khi ăn sẽ mau ngán.

Xem thêm: Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả Chiên, Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả

Bước 7: Vỏ há cảo chiên giòn phồng căng, chuyển màu vàng ruộm và có độ giòn thì các bạn vớt ra đặt lên giấy thấm dầu, sau đó mới trình bày ra đĩa nhé!

*

Há cảo có thể được sử dụng như món điểm tâm, ăn sáng hoặc ăn xế đều phù hợp. Làm món để nhậu cũng không phải là sự lựa chọn tệ. Trong những ngày rằm, mùng 1 ăn chay có thể dùng cách làm há cảo chay với nhân rau củ như cà rốt, su hào, su su…để tạo ra một món ăn thanh đạm mà ngon vô cùng.

Chúc các bạn thành công với món há cảo tuyệt ngon ở trên nhé. Hãy tạo ra những chiếc há cảo thật xinh xắn quyến rũ gia đình mình đi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm há cảo chiên giòn nhân tôm thịt hấp dẫn này nhé.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Cách Xào Ke Ngon Ngon Nức Lòng !, Cách Xào Ke Kim Tuyến
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Mì Chuối Chiên Giòn Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Bánh Chuối Rán Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Xào Thịt Trâu Với Rau Bí Xào Thịt Bò Chuẩn Vị, Không Bị Xơ Và Dai
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Thuyết Minh Về Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản, Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon, Đơn Giản
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Làm Chuối Chiên Phồng Giòn Lâu, Rỗng Ruột, Cách Chiên Chuối Phồng Giòn Ngon Hấp Dẫn
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng

Categories