Cách Chiên Trứng Cá Thu Kho Thơm Và Kho Nghệ Đậm Đà, Lạ Miệng

You are watching: Cách Chiên Trứng Cá Thu Kho Thơm Và Kho Nghệ Đậm Đà, Lạ Miệng in thanhthi.net

Cá thu được chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, những món ngon từ cá thu có tác dụng bổ dung năng lượng cho bạn, đặc biệt cá thu tốt cho trẻ nhỏ. Dưới đây, thanhthi.net xin chia sẻ công thức chế biến món trứng cá thu chiên giòn xốt me cho cả nhà và cho bé nhà bạn nhé!

Món trứng cá thu chiên giòn xốt me là món bổ dưỡng giúp bạn bổ sung năng lượng cho ngày làm việc vất vả, có vị chua chua thanh thanh hòa quyện cùng vị beo béo bùi bùi của trứng cá, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Đặc biệt bé nhà bạn sẽ rất thích thú đó.

Đang xem: Cách chiên trứng cá thu

300g trứng cá thu1 chén nước dùng2 lát gừng đập dập1 muỗng ớt băm1.5 muỗng nước me1 muỗng bột năng pha loãngĂn kèm: xà lách, cà chua, dưa leoĐường, nước mắm, dầu hào, dầu ănHạt nêm Bột tẩm khô chiên giòn Cách làm:

1. Sơ chế

– Đun sôi 0.5 lít nước với 1 muỗng giấm gạo, gừng đập dập, chần sơ trứng cá, vớt ra để ráo.

– Hành tây cắt nhỏ. Dưa leo, cà chua cắt lát. Xà lách rửa sạch, để ráo.

2. Chiên trứng cá

– Tẩm trứng cá với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn, chiên vàng vớt ra để ráo dầu.

Xem thêm: 1️⃣ Cách Làm Khoai Môn Chiên Bơ Đường Giòn Ngon Tại Nhà, Cách Làm Khoai Môn Chiên Nước Mắm Đường Giòn Ngon

– Xốt me: Xào thơm hành tây với ít dầu, cho ớt băm, nước me, 2/3 muỗng đường, nấu tan đường, thêm 1 chén nước dùng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng dầu hào, cuối cùng cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh, nêm thêm 1 thìa nước mắm, tắt lửa.

3. Cách dùng

Xếp trứng cá ra đĩa, chấm xốt me, dùng kèm dưa leo, cà chua và xà lách.

Mách nhỏ:
Xào hành tây vàng nâu để tạo mùi thơm và màu cánh gián cho xốt.Xẻ 2 đầu trứng cá để trứng thấm gia vị và khi chiên được giòn hơn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(theo MNMN)

Danh mục bài viết Công thức

× Bạn cần đăng nhập để thực hiện thao tác này
Ok