Cách Chiên Thịt Ba Chỉ Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Bá Cháy

You are watching: Cách Chiên Thịt Ba Chỉ Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Bá Cháy in thanhthi.net

Làm thế nào để tạo nên món thịt nướng thơm phức và hấp dẫn từ chiếc nồi chiên không dầu? Hãy cùng thanhthi.net tham khảo cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu đơn giản và thuận tiện dưới đây nhé.

Đang xem: Cách chiên thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu, một trong những loại thiết bị bếp hiện đại, tiện dụng và quen thuộc của chị em nội trợ. Với chiếc nồi này, đảm bảo bạn sẽ có được món thịt nướng thơm ngon và chuẩn vị như ngoài hàng. Tuy nhiên, để làm được điều đó, bạn cần phải nắm được công thức cũng như cách thực hiện dưới đây để tạo nên được món ăn đúng điệu.

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

1. Cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 1kg sườn cốt lết, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa sữa đặc, 2 thìa nước coca hoặc soda, 2 thìa nước mỡ gà, 1 thìa rượu và các loại gia vị đặc trưng và chất lượng (hành, tỏi, mắm, đường,…) để món ăn chuẩn vị hơn.

Cách thực hiện:

Sau khi đã rửa sạch sườn, bạn để sườn ráo nước, cho sườn vào hỗn hợp gia vị, trộn đều và để trong vòng 15 phút để sườn ngấm đều gia vị. Cho 2 thìa mỡ gà vào trộn đều, rồi đặt 2 lát chanh mỏng lên trên và để trong tủ lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, bạn lấy sườn ra khỏi tủ lạnh và cho vào nồi chiên không dầu, để 250 độ C và nướng trong vong 30 phút. Lấy sườn ra đợi nghỉ khoảng 15 phút , sau đó tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt khoảng 10 phút. Khi thấy mặt sườn đã xém là được. Miếng sườn được nướng theo cách này vẫn đảm bảo được vị ngọt mà không bị khô, chắc chắn bạn sẽ có được món sườn nướng thơm ngon mà lại đảm bảo vệ sinh nữa.

Món sườn nướng thơm ngon hấp dẫn

2. Cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu dưới đây sẽ giúp bạn có được món thịt ba chỉ nướng thơm ngon một cách đơn giản nhất.

Nguyên liệu: 300gr thịt ba chỉ ngon, các loại gia vị như rượu trắng 10ml, giấm 10l, tỏi băm nhuyễn, đường, muối, tiêu, ½ gói ngũ vị hương.

Cách thực hiện:

Sau thịt đã rửa sạch và để ráo, cho các loại gia vị vào trộn đều và để trong khoảng 15 phút cho ngấm. Nếu có thể hãy tham khảo cách ướp thịt nướng thơm ngon, dậy mùi để có được món nướng đúng vị. Dùng giấy ăn lau phần bì, giấm, bọc thịt trong giấy nhôm và để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ để thịt săn và chắc hơn. Sau khi lấy thịt ra khỏi tủ lạnh 30 phút, bạn cho vào nồi chiên đã được làm nóng trước đó, để nhiệt độ 180 độ C trong vòng 45 phút. Sau khi bếp đã ngắt, bạn tiếp tục bỏ thịt vào nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút. Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu giúp bạn tạo nên những miếng thịt chắc ngọt và còn không bị ngấy mỡ.

Thịt ba chỉ nướng

3. Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 300gr thịt ba chỉ tươi ngon, mềm ngọt, giấy bọc nhôm, các loại gia vị như ngũ vị hương, 10ml rượu trắng, 10ml giấm, tỏi, tiêu, muối, đường.

Xem thêm: Cách Làm Nui Chiên Trứng Siêu Nhanh, Nui Chiên Trứng

Cách thực hiện:

Thịt sau khi rửa sạch và để ráo, cho các loại gia vị vào trộn đều và để ngấm trong khoảng 15 phút. Bọc thịt trong giấy nhôm và để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng hoặc qua đêm. Điều này sẽ giúp miếng thịt săn chắc hơn, khi chiên sẽ giòn ngon hơn. Ngày hôm sau, trước khi chiên, bạn hãy lấy miếng thịt ra và để ngoài khoảng 30 phút.

Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút. Rải ít muối bột lên lớp bì thịt và nướng trong nồi với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 45 phút. Sau khi bếp ngắt, lấy thịt ra và gạt bỏ hết lớp muối bột trên bì, tiếp tục chiên khoảng 10 phút với nhiệt độ 200 độ C để có được món thịt giòn bì thơm ngon nhé.

4. Cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 500gr thịt heo nạc dăm tươi ngon, 1 muỗng mật ong, các loại gia vị như tỏi, mắm, nước tương, dầu điều.

Cách thực hiện: Trộn đều thịt với các loại gia vị cho ngấm. Bọc thịt trong màng bọc và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc trong vòng 2 – 3 giờ. Trước khi chiên, bạn lấy thịt ra và để bên ngoài khoảng 30 phút. Thoa một lớp dầu lên bề mặt vỉ nướng, đặt thịt và nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút cho mỗi mặt thịt. Làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu lưu giữ được hương vị ngon ngọt của thịt được tốt hơn, đồng thời giúp loại bỏ mỡ thừa một cách tốt nhất, giúp quá trình ăn không bị ngấy.

Món thịt nướng đậm vị, ngọt thơm

5. Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 500gr thịt, các loại gia vị hành, tỏi, nước mắm, dầu hào, mật ong,…que xiên

Cách thực hiện:

Trộn đều thịt với các loại gia vị và để trong vòng 15 phút cho ngấm. Dùng que tre sạch đã chuẩn bị trước đó xiên và dàn thịt cho đều. Đặt thịt trong nồi chiên ở nhiệt độ 180 trong vòng 30 phút. Như vậy là bạn đã có món thịt thơm phức vô cùng đơn giản với cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản rồi.

Thịt xiên nướng vàng ruộm

6. Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 1Kgcánh gà, các loại gia vị như mật ong, dầu mè, rượu trắng, tỏi, tiêu,…

Cách thực hiện:

Cho cánh gà đã sơ chế vào luộc sơ, sau đó ướp cùng các loại gia vị cho ngấm đều. Sau thời gian ướp, nhúng từng cánh gà đã ướp qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn bám vào đều phần cánh gà. Cho cánh gà vào nồi chiên 180 độ C trong vòng 20 – 25 phút. Tùy vào lượng cánh gà bạn sẽ điều chỉnh nhiệt độ ở mức khác nhau để món ăn thêm giòn ngon, hấp dẫn hơn nhé.

Món cánh gà KFC làm từ nồi chiên không dầu

7. Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: thịt ba chỉ, tôm tươi, trứng gà, nấm mèo, hành tây, miến, các loại gia vị, bánh tráng,…

Cách thực hiện:

Các nguyên liệu sau khi đã sơ chế trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Bánh tráng mềm, dai có thể thoa thêm chút nước cho mềm, không bị rách trong quá trình cuốn. Cho nhân vừa đủ và cuộn thành những chiếc chả giò xinh xắn. Bạn có thể cho vào tủ lạnh 1 – 2 tiếng rồi mới lấy ra chiên để chả giòn hơn. Trước khi chiên, bạn nên lăn đều từng chiếc vào nước cốt chanh để vỏ bánh giòn lâu hơn. Xếp chả giò vào trong vỉ chiên và để 200 độ trong vòng 10 phút là bạn đã có được món chả giò giòn tan, thơm ngon rồi.

Xem thêm: Cách Làm Cá Viên Chiên Phô Mai Khiến Giới Trẻ Sài Thành “Điên Đảo”

Món chả giò vàng ruộm, giòn tan hấp dẫn

8. Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: 1 con cá chép khoảng 1kg, dày thịt đã bỏ đầu, các loại gia vị như thì làm xả, nước mắm, hành, tỏi,…

Cách thực hiện:

Ướp cá với các loại gia vị trong vòng 30phuts, bạn có thể nhét thêm xả vào trong bụng để thịt cá thơm hơn. Lót một miếng giấy bạc chống dính trong vỉ nướng, chiên các trong nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút cho mỗi mặt cá. Nếu bạn thích ăn cá giòn, có thể quết một lớp dầu ăn mỏng lên da cá và chiên thêm khoảng 3 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Món cá thơm ngon, ăn kèm bún hoặc cơm đều rất ngon và tuyệt vời đấy.