Cách Chiên Phở – Cách Làm Phở Chiên Phồng

Nội dung chínhCông thức 1: cách làm phở chiên phồng Ngũ Xã xào bòCông thức 2: cách làm phở chiên phồng Ngũ Xã chiên Trứng

Học cách làm phở chiên phồng Ngũ Xã ngon chuẩn vị trong gợi ý bài viết dưới đây. Món ăn là sự kết hợp của món phở cuốn đậm chất Hà Thành cùng với nhân thịt trứng và topping vô cùng đa dạng. Hãy note vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé!

Món ăn trang trí đẹp mắt

Hướng dẫn cách làm phở chiên trứng Ngũ Xã

Bước 1: luộc bánh phở

Các bạn sẽ cho hét phần bánh phở đã chuẩn bị vào luộc cho đến khi nước sôi và phở chín mềm. Sau đó các bạn vớt ra và rửa lại với nước lạnh. Sau khi phở dai ngon mà không bị bở. Sau đó các bạn cắt thành từng khúc nhỏ có chiều dài khoảng 4cm.

Đang xem: Cách chiên phở

Bước 2: Đập trứng và vào bát nêm gia vị

Các bạn đập trứng gà vào bát sau đó đánh đều lên sao cho lòng trắng và lòng đỏ hòa lẫn vào với nhau. Sau đó nêm nếm gia vị cho đậm đà để ăn cùng phở. Kết hợp nêm thêm muối, mì chính hạt tiêu nước mắm…

Bước 3: Chiên trứng

Các bạn chiên trứng trên nồi chảo đã cho ngập dầu. Sau đó chờ cho đến khi dầu nóng các bạn có thể cho phở vào xào. Tiếp tuc đổ trứng đã đánh đều lên mặt phở và chiên khi bánh săn và vàng đều ở 2 mặt.

Xem thêm: Cách Xào Ba Chỉ Bò Mỹ Xào Nấm, Hướng Dẫn Chế Biến Món Ba Chỉ Bò Mỹ Xào Hành Tây

Bước 4: Hoàn tất và trang trí

Hoàn tất cách nấu phở phồng chiên Ngũ Xã. Các bạn cho phở đã nấu xong ra đĩa. Kết hợp đổ thêm 1 chút rau ngò đê trang trí và giúp đĩa phở thêm phần bắt mắt.

Xem thêm: Cách Làm Mực Mai Chiên Hấp Dẫn Dễ Làm Cho Cả Nhà, Top 10 Món Ngon Làm Từ Mực Mai Đồ Sơn

Một số lưu ý trong cách làm phồng xào chiên Ngũ Xã chiên trứng

Để món phở chiên trứng thơm ngon các bạn chú ý chọn loại phở tươi ngon chất lượng. Bên cạnh đó các bạn cần áng chừng thời gian trần phở. Ngoài ra khi chiên trứng các bạn cũng không nên chiên trứng quá già sẽ mát đi độ ngon cần thiết.

Bên cạnh những món phở xào cũng không thể thiếu đi những món phở truyền thống sử dụng nồi nấu phở bằng điện tạo nên một hương vị đặc trưng riêng. Hãy thử ngay nhé !