Cách Chiên Khô Cá Lưỡi Trâu Một Nắng, Món Ăn Từ Khô Cá Lưỡi Trâu

Xuất xứ sản phẩm: Cần GiờQuy cách đóng gói: 0,5kg hút chân không, ướp sẵn, phơi chuẩn 1 nắng.Cách dùng: Nướng, chiên..Bảo quản: Tủ đông 6 tháng.Vận chuyển: Thanh toán: Ship COD lúc nhận hàng; Internet Banking.

Đang xem: Cách chiên khô cá lưỡi trâu

Khuyến mãi hot nhất:Phí ship nội thành HCM 30k ngoại thành và các tỉnh khác sẽ được shop báo chi tiết khi xác nhận đơn hàng Giftcard lên tới 100K Phiếu mua hàng trị giá 50K
Danh mục: ĐẶC SẢN CẦN GIỜ, đặc sản khô 1 nắngTừ khóa: ca luoi trau, cá lưỡi trâu 1 nắng, cá lưỡi trâu giá bao nhiêu, cá lưỡi trâu làm món gì, cá lưỡi trâu mua ở đâu, chuyển sỉ khô cá lưỡi trâu, dac san mien tay, gia công khô cá lưỡi trâu, kho ca, kho ca luoi trau, khô cá lưỡi trâu 1 nắng, khô cá lưỡi trâu xuất khẩu, mien tay dac san
KHÔ CÁ LƯỠI TRÂU – ĐẶC SẢN CẦN GIỜ

Khô Cá lưỡi trâu, một đặc sản của vùng đất Cần Giờ. Cá được ướp muối và phơi 1 nắng nên còn độ dẻo và thơm mùi nắng. Cá lưỡi trâu ngon tận xương, khi ăn cá lưỡi trâu đối với người lớn không cần bỏ xương vì xương cá mềm.

BẠN ĐÃ BIẾT VỀ HỌ CÁ LƯỠI TRÂU ?

Họ Cá lưỡi trâu<2> (Tên khoa học: Cynoglossidae) là một họ  thuộc Bộ Cá thân bẹt<3> phân bố tại các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Họ này có 3 chi và 110 loài. Chúng sống ở tất cả các đại dương nước ấm, phần lớn ở vùng nước cạn hoặc cửa sông. Một nhóm sống ở vùng nước sâu 1.000 mét hoặc hơn.

See also  Nghe Cửa Sổ Tình Yêu hôm nay 15-11-2022 | Tư Vấn Chuyện Thầm Kín | Tư Vấn Hôn Nhân Đinh Đoàn update 2023

CÁ LƯỠI TRÂU GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG

Cá lưỡi trâu được chia làm 2 loại do đặc điểm thịt của chúng, gồm cá có thịt trắng và cá có thịt sẫm màu. Trong đó, nếu như cá có thịt sẫm màu chứa nhiều chất dinh dưỡng, thì thịt cá trắng lại ít chất dinh dưỡng hơn. Tuy vậy, có đi phải có lại, cá thịt sẫm tanh hơn, còn cá thịt trắng ít tanh hơn. 

 

Nghiên cứu chỉ ra trong thịt cá chứa hàm lượng vitamin A, D và B rất cao. Ngoài ra còn gồm nhiều Enzym, chất khoáng như canxi, photpho, kali, kẽm, axit béo không bão hòa và giàu protein. Đặc biệt, thịt cá lưỡi trâu còn chứa selen, chất giúp cơ thể người chống lại các loại ung thư.

*

KHÔ CÁ LƯỠI TRÂU

Khô cá lưỡi trâu một nắng rất được ưa chuộng, cá một nắng được ướp nên hương vị khá đậm đà hơn so với cá tươi và vẫn duy trì độ tươi ngon tự nhiên. Cá lưỡi trâu một nắng được làm từ cá tươi nên khi mua bạn lưu lý màu sắc của sản phẩm nghĩa là nhìn ngoài bao bì nhựa, thịt cá có màu hồng hồng tươi tắn, sờ vào cá thấy thịt cá săn, dẻo không bị bở mới là cá ngon.

Xem thêm: Cách Làm Dồi Lợn Chiên Giòn Ngon “Nứt Vách”, Cách Làm Dồi Heo Miền Nam Thơm Mềm Ngon Ngất Ngây

 

Cá lưỡi trâu một nắng phải được bảo quản trong tủ đông để đảm bảo chất lượng và hương vị. Cá sau khi mua về cũng cần tiếp tục được bảo quản trong ngăn đông và chỉ nên lấy đủ số lượng cần thiết để chế biến để không làm ảnh hưởng chất lượng cá.

See also  Cách Làm Đậu Hũ Chiên Bơ - Đậu Chiên Bơ Xù Thơm Lừng

 

Tại shop Đặc Sản Miền Tây Quê Tôi, Khô cá lưỡi trâu được lựa chọn rất kĩ lưỡng, từ những con cá tươi, ngon nhát, đồng đều nhất, được ướp sẵn và đóng gói kĩ lưỡng, rất phù hợp để Quý khách làm quà biếu, bảo quản lâu và gởi đi được xa

*

*

CÁC MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ KHÔ CÁ LƯỠI TRÂU

Khô Cá lưỡi trâu chiên mắm xoài

*

*

Khô cá lưỡi trâu chiên giòn ăn với cơm trắng

Nguyên liệu

+ Khô cá lưỡi trâu một nắng

+ Dầu ăn, gia vị nước mắm, đường, tỏi, ớt,

Cách chế biến

+ Khô cá một nắng rã đông, rửa sạch, để ráo.

+ Cho nhiều dầu ăn vào chảo đun nóng, thả cá vào chiên với lửa vừa chiên đến khi cá vàng, giòn thì vớt cá ra, để giấy thấm cho thấm bớt dầu xếp ra đĩa.

Xem thêm: Vua Đầu Bếp Việt Chỉ Cách Chiên Dầu Không Bị Đen Đơn Giản Và An Toàn Tại Nhà!

+ Làm nước mắm tỏi, ớt để chấm cùng thì ngon tuyệt cú mèo, món này có thể ăn kèm với cơm hoặc làm mồi nhậu.

*
*
*

Cùng xem tham khảo đầu bếp chế biến món Khô cá lưỡi trâu chiên giòn

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng