Tổng Hợp 25 Cách Chiên Com Ngon Như Nhà Hàng, Làm Cơm Chiên Tại Nhà Hoàn Hảo Như Ngoài Quán

Bạn muốn thay đổi khẩu vị? Bạn đã chán với những món ăn hằng ngày? Xin giới thiệu cơm chiên với dưa chua và ngao, từng hạt cơm mặn mặn mà giòn giòn hòa quyện cùng vị ngọt của ngao chắc chắn bạn sẽ không cưỡng lại được. Tuy nhiên cách chiên cơm giòn, ngon như thế nào? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách chiên com ngon như nhà hàng

Nguyên liệu cần có:

– 3 bát con cơm trắng

*

*

Dưa chua

– Xì dầu; muối.

– 100g thịt ngao (hoặc bạn có thể thay bằng tôm, mực,…)

*

Bước 2:

Tách đôi quả trứng, lấy lòng đỏ rồi đánh đều lên cùng ít muối.

Xem thêm: Cách Làm Trứng Kiến Xào Lá Lốt, Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Từ Trứng Kiến Ở Cao Bằng

*

Bước 7:

Cuối cùng cho thịt ngao vào và nêm nếm gia vị vừa ăn tùy khẩu vị của mỗi gia đình. Gia vị gồm muối, xì dầu và đường. Lưu ý bí quyết cách chiên cơm giòn là nên cho xì dầu đểcơm được ngon, mềm và thơm nhé. Và khi hạt cơm đã tơi và săn lại thì tắt bếp, rồi cho hành lá vào.

Xem thêm: Hoa Đu Đủ Đực Có Tác Dụng Gì? Cách Xào Hoa Đu Đủ Đực Không Bị Đắng

Một số lưu ý trong cách chiên cơm giòn:

Khi chọn gạo nấu cơm nên mua gạo mới.Không chiên cơm khi cơm vừa mới nấu và còn nóng.Dầu ăn không nên để quá chín làm cơm chiên mất ngon.Không nên chiên với dầu ăn quá nhiều rất dễ ngán, khó tiêu lại làm mất đi hương vị đậm đà của món cơm chiên.Bạn có thể cho thêm cà rốt, đậu Hà Lan, cà chua… vào món cơm chiên tuy nhiên cần cho vào sau khi cơm đã được chiên vàng.Cách chiên cơm giòn, ngon nên có gia vị là xì dầu và muối.Chiên cơm cần đảo cơm đều bằng cả hai tay thì hạt cơm mới vàng đều và khô rang.Tùy theo sở thích của mỗi gia đình và mỗi người mà để thời gian chiên cơm lâu hơn một chút để hạt cơm khô giòn hơn.Bạn có thể sử dụng cơm nguội của ngày hôm trước để chiên cơm rất ngon và hấp dẫn.Hi vọng với hướng dẫn cách chiên cơm giòn với ngao nếu trên sẽ giúp bạn có thêm món ăn mới lạ vừa thơm ngon nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn thành công nhé.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories