Cách Chiên Cơm Giòn Khô

Các bước làm cơm thô rang mắm giòn tan dè chừng ai ai cũng có thể làm, dẫu vậy để sở hữu hầu như mẻ cơm thơm giòn, phồng xốp, đông đảo color bắt mắt thì họ cũng cần một chút ít tuyệt kỹ.

Bạn đang xem: Cách chiên cơm giòn khô

Đối với Foody Nhà Quê cơm trắng khô rang mắm vừa giòn, xốp, vừa thơm vừa ngon là món nạp năng lượng chứa đựng cả một bầu trời tuổi thơ, lại vừa như thông báo về một triết lý sinh sống phải kiệm của rất nhiều fan má miền Trung. Thungơi nghỉ còn thơ bé xíu – tốt nhất là hầu như ngày hè cổ, trời miền Trung nắng nóng oi ả, phần nhiều bữa ăn lỡ vượt một không nhiều cơm trắng, má hay rước rước ptương đối. Chỉ một chiếc nắng nóng ban trưa là cơm sẽ khô giòn, mấy bà mẹ sẽ sở hữu ngay món cơm trắng khô rang nước mắm thơm ngon, tuyệt vời nhâm nhi thuộc bầy đàn bạn trong làng mạc.

*

Hôm ni Foody Nhà Quê xin được phnghiền khuyên bảo khách hàng cùng chúng ta.

Cách làm cơm trắng thô rang mắm:

Nguyên liệu có tác dụng cơm thô rang mắm:

*

– Cơm khô: 400gr

– Tỏi Lý Sơn: 3 – 5 củ

– Ớt: 5-7 quả

– Đường: 2 thìa cafe. Foody Nhà Quê thực hiện mặt đường pnhát tán nhuyễn để món cơm trắng thành phđộ ẩm có vị tkhô nóng dịu.

– Mắm: 5 muỗng cà phê. Chọn nhiều loại mắm cá cơm trắng đậm đặc, món ăn uống sẽ dậy mùi vừa thơm vừa ngon hơn.

– Dầu ăn: Foody Nhà Quê dùng dầu đậu phộng bên trồng.

Thực hiện tại bí quyết làm cơm trắng khô rang mắm:

– Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ phân tử, phần đa ai say mê cay các thì ko đề nghị vứt hạt. Foody Nhà Quê ko nạp năng lượng cay bắt buộc bỏ lượng ớt trọn vẹn. Quý vị với những chúng ta có thể gia giảm lượng tỏi với ớt tùy thuộc vào sở trường cá nhân. Sau đó rước giã nhuyễn.

– Cho tỏi và ớt giã nhuyễn vào bát nước mắm, cho mặt đường vào trộn số đông mang đến con đường chảy.

Xem thêm: Cách Xào Bắp Ngô Non Xào Hành Ngon Tuyệt Cú Mèo, Ngô Non Xào Chay Giòn Ngon, Ngọt Miệng

*

– Tiếp theo, bắt chảo lên phòng bếp, bỏ dầu vào. Đợi dầu chín đang mang đến cơm khô vào. Quý vị với các bạn buộc phải cho 1 lượng cơm trắng khô hoàn toản để cơm hoàn toàn có thể nsinh hoạt phồng xốp mọi.

– Lúc cơm trắng sẽ nsinh sống phần đông và nổi lên trên mặt dầu thì dùng giá bán vớt vào ray, liên tục thao tác làm việc này giúp cơm trắng thô rang của họ sẽ thường xuyên chín đá quý, không trở nên cháy. Đồng thời, cơm trắng lại sở hữu độ giòn hơn đối với ngóng cơm đã chín vàng vào chảo rồi new vớt ra 1 lần.

– Cơm vớt ra cần bỏ vô rổ để cơm được ráo dầu, món cơm rang thành phẩm đã khô ráo, khi ăn uống không trở nên ngấy.

– Quý vị cùng các bạn thường xuyên có tác dụng như thế cho đến khi không còn lượng cơm khô yêu cầu rang. Lưu ý một chút ít xíu là đừng vặn vẹo lửa quá rộng vẫn làm cho cơm trắng còn chưa kịp nsống đang cháy, cũng giới hạn vặn lửa vượt nhỏ tuổi, không được độ nóng hạt cơm sẽ không còn nở không còn vào đã kém nhẹm rất đẹp.

*

Và đó là cơm khô Foody Nhà Quê vừa rang qua dầu dứt. Hạt cơm trắng tơi, giòn, nở phồng, màu quà trong vô cùng bắt mắt. Nhưng tất nhiên là thành phẩm chưa tạm dừng ở đây.

– Chúng ta liên tục bắt chảo lên phòng bếp, mang lại cơm trắng vẫn rang qua lửa dầu vào. Rưới phần lớn hỗn hợp nước mắm vào, trộn hầu như nhằm hỗn hợp mắm đường tỏi ớt ngnóng vào cơm trắng, sau đó bật lửa nhỏ dại cùng liên tiếp trộn phần đông tầm 1 – 2 phút ít. Tránh bật lửa lớn cơm trắng đã cháy với các gia vị còn chưa kịp thđộ ẩm thấu vào cơm, món ăn sẽ mất ngon.

Món cơm trắng thô rang nước mắm đang thành phđộ ẩm. Foody Nhà Quê chờ cơm nguội sẽ cho vô lọ thủy tinh trong, hủ vật liệu nhựa nhằm sử dụng dần. Cho vóc cơm khô rang mắm vào miệng cảm giác tức thì vị thơm giòn ngọt dân dã, thoải mái. lúc nnhì cơm người nào cũng tất yêu chống lại phần đa vốc cơm trắng rang tiếp theo sau tiếp theo sau nữa bởi vì loại giòn rụm vui tai, chút ít mằn mặn, ngọt ngọt, cay cay rã dần bên trên dầu lưỡi.

*

Các bước làm cơm trắng khô rang mắm giòn tan chỉ cần những nguyên vật liệu dễ dàng với một chút thời hạn, bọn họ sẽ sở hữu được tức thì món nạp năng lượng thơm và ngon, vừa tiết kiệm lại vừa an ninh mang đến sức mạnh đối với việc mua ko kể tiệm. Vậy thì khách hàng và các bạn còn chần chờ gì mà ko làm tức thì hầu hết mẻ cơm thô rang mắm với hưởng thụ thuộc gia đình? Chúc quý vị cùng các bạn thành công xuất sắc.