Cách Chiên Cơm Dương Châu – Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Ngon Như Ngoài Hàng

Cơm chiên Dương Châu chỉ là một món cơm nhưng đầy đủ vị và chất dinh dưỡng. Học cách làm cơm chiên Dương Châu để trổ tài cho cả nhà thưởng thức ngay.

Đang xem: Cách chiên cơm dương châu

*

Món cơm chiên Dương Châu xuất xứ từ Trung Quốc nhưng lại rất được đón nhận ở Việt Nam, không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn ngon ở hương vị, thường có trong thực đơn tại các nhà hàng. Món ăn này tưởng chừng nhiều dầu mỡ, mau ngán nhưng không hề bởi sự kết hợp hài hòa giữa rau củ, thịt thà, cực dễ ăn lại đủ chất dinh dưỡng. Nghe thì có vẻ món ăn khá cầu kì và khó làm, thế nhưng lại không hẳn như vậy. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cơm chiên Dương Châu ngon chuẩn vị như ngoài hàng nhé!

*

Cơm chiên Dương Châu đầy màu sắc bắt mắt, thơm ngon, chỉ một món ăn mà đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng thực hiện nào!
▢ 8 chén cơm▢ 3 quả trứng gà▢ 1 khoanh chả lụa▢ 4 cây lạp xưởng▢ 1 củ cà rốt▢ 100 g đậu cô ve (hoặc đậu Hà Lan, đậu đũa, đậu ván, …)▢ 4 tép tỏi▢ Hành, ngò▢ Dầu điều, dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm …
Cho 1,5 muỗng cà phê hạt nêm +1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt vào cơm, trộn đều, cho vào tủ lạnh để cơm ngấm gia vị và khô, chiên sẽ ngon hơn.
Phi thơm tỏi, trút rau củ vào, nêm 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, chút ít bột ngọt, xào sơ để giữ độ tươi ngọt.

Xem thêm: Cách Xào Thịt Chó Xào Lăn Ngon Đổi Món Cho Bữa Cơm Cuối Tuần

Lấy cơm trong tủ lạnh ra, cho vào khoảng 2 – 3 muỗng canh dầu điều, đem bao tay trộn đều để cơm tơi và lên màu đẹp.

Xem thêm: Cách Làm Gầu Bò Xào Dưa Chua, Hướng Dẫn Cách Làm Bò Xào Dưa Chua

Cho ít dầu ăn vào chảo cũ, cho gốc hành vào phi thơm. Đổ cơm vào chiên trên lửa lớn để cơm tơi, khô xốp. Nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm cho đậm vị.
Calories: 22kcal (1%) | Carbohydrates: 4g (1%) | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Cholesterol: 2mg (1%) | Sodium: 6mg | Potassium: 41mg (1%) | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 155IU (3%) | Vitamin C: 7mg (8%) | Calcium: 4mg | Iron: 1mg (6%)

*

Cơm chiên Dương Châu thơm ngon, hấp dẫn

*

Lạp xưởng

*

Cách nấu cơm chiên Dương Châu cực dễ

*

Món cơm chiên Dương Châu ngon hơn ngoài hàng

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories