Cách Chiên Cá Thơm Giòn Không Bị Dính Chảo, Cách Chiên Cá Thơm Giòn, Không Bị Dính Chảo

Những mẹo nhỏ dưới đây giúp bà nội trợ làm món cá chiên vàng, giòn rụm thơm ngon mà da cá không bị dính chảo.

Đang xem: Cách chiên cá thơm giòn không bị dính chảo

1. Dùng muối ăn

Cho chảo rán lên bếp, chờ mỡ sôi lăn tăn rồi bỏ chút muối vào, chờ muối tan hết rồi bắt đầu rán cá.

Rán đến khi vàng giòn mặt dưới sau đó lật lại. Cá sẽ có độ giòn và vàng đều, không bị tróc da và khi rán, mỡ cũng sẽ không quá bắn.

2. Dùng tinh bột (bột mỳ)

*

Ảnh: tapivietthai.

Đổ một chút tinh bột ra đĩa to, sau đó nhẹ nhàng lăn cá lên tinh bột. Hoặc bạn cũng có thể dùng tay xoa chút ít tinh bột lên khắp mình cá. Lưu ý, lớp tinh bột bám trên cá phải thật đều và mỏng, không nên cho quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cá.

3. Dùng gừng

Ảnh: theprovince.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Gà Chiên Mắm Tỏi Thơm Ngon Đậm Đà Hấp Dẫn Ăn Là Ghiền

Đun chảo thật khô ráo rồi cắt lát gừng tươi chà xát mạnh vào đáy và thành chảo, sau đó đổ dầu vào và chiên cá như bình thường. Lúc này gừng và dầu đóng vai trò như lớp chống dính, tạo màng trơn để cá không bị sát.

3 quy tắc cần lưu ý khi rán cá

1. Trước khi chiên cá nên để ráo nước, hoặc làm khô cá bằng giấy ăn hoặc giấy thấm dầu. Đây cũng là cách để khi rán, cá không bị bắn dầu.

2. Nên cho nhỏ lửa, lửa to sẽ cháy cá và bên trong chưa kip chín.

3. Không lật cá khi mới thả vào chảo, cần chờ đến khi mặt dưới chín vàng mới chiên mặt tiếp theo.

Bếp ĐKN chúc bạn thành công với món cá rán vàng giòn, đem lại bữa ăn thơm ngon cho gia đình nhé!

videoinfo__video3.thanhthi.net||2c940e8ea__

*

Phân tích và bình luận: Tài liệu tuyệt mật tiết lộ mối quan hệ của ông Tập trong cuộc bức hại ở Tân Cương

*

Cách mạng Văn hoá: Bị vu oan, bức hại đến chết chỉ vì… một bản tình ca

Mổ cướp tạng ở Trung Quốc là tôị ác diệt chủng y học để kiếm lợi

*

Thứ trưởng Bộ Công an TQ Tôn Lực Quân ngã ngựa: Phe cánh to lớn nào hậu thuẫn?

*

Các gia đình hạnh phúc đều giống nhau: Mẹ được chiều chuộng, cha được tôn trọng, con được tiếp nhận

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version
Ad will display in 09 seconds

Điêu đứng trước ‘Tam thoái’, ĐCSTQ đang ra sức tẩy não trẻ em

Phân tích và bình luận: Tài liệu tuyệt mật tiết lộ mối quan hệ của ông Tập trong cuộc bức hại ở Tân Cương

Cách mạng Văn hoá: Bị vu oan, bức hại đến chết chỉ vì… một bản tình ca

Loài hoa tượng trưng cho tháng sinh tiết lộ tính cách của bạn

Điều mà ĐCSTQ muốn che giấu nhiều nhất không phải là những con virus

Ly kỳ chuyện kỳ nhân dị sĩ thời cổ

Mổ cướp tạng ở Trung Quốc là tôị ác diệt chủng y học để kiếm lợi

Thứ trưởng Bộ Công an TQ Tôn Lực Quân ngã ngựa: Phe cánh to lớn nào hậu thuẫn?

Chính-tà phân minh. (Thơ của Vô Danh Cư Sỹ)

Các gia đình hạnh phúc đều giống nhau: Mẹ được chiều chuộng, cha được tôn trọng, con được tiếp nhận

Điêu đứng trước ‘Tam thoái’, ĐCSTQ đang ra sức tẩy não trẻ em

eMagazine

..

Xem thêm: Cách Làm Cá Chiên Xù Giòn Rụm, Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Cách Làm Cá Chiên Xù Ngon Mê Ly

»

*

Bản Tin Video Mới

Tin thế giới tối 5/1: Hàn Quốc tiếp tục ‘xuống nước’ với Triều tiên; Úc nên học Nhật cách đối phó TQ

Tin tổng hợp tối 5/1: Triều Tiên bắn tên lửa khi Hàn Quốc xây dựng tuyến đường sắt 'hòa bình'?

Tin kinh tế 5/1: Lịch sử “khốn đốn” năm 2021 của TQ sắp lặp lại?

Điểm tin trưa 5/1: Bệnh viện nhi đồng phải kê thêm giường vì quá tải trẻ mắc COVID-19

Tin Biển Đông – Đài Loan 5/1: TQ thực hiện ‘văn hóa đại chúng’ trong mưu đồ xâm chiếm Biển Đông

Tin tổng hợp trưa 5/1: Tranh cãi về rủi ro khi Australia cho Trung Quốc thuê cảng trọng yếu 99 năm

Tin tổng hợp sáng 5/1: Chuyên gia: 'Không thể cứ mỗi 6 tháng lại chủng ngừa cả hành tinh'

Điểm tin sáng 5/1: Nhà khoa học Trung Quốc thứ 3 nhận tội ăn cắp bí mật thương mại của hãng dược Anh

Tin COVID-19 sáng 5/1: Việt Nam ghi nhận 14.861 ca nhiễm, 224 ca tử vong

Phân tích và bình luận: Ông Tập gửi tín hiệu tới phe đối lập vào đầu năm mới?

Tin thế giới tối 5/1: Hàn Quốc tiếp tục ‘xuống nước’ với Triều tiên; Úc nên học Nhật cách đối phó TQ

Tin tổng hợp tối 5/1: Triều Tiên bắn tên lửa khi Hàn Quốc xây dựng tuyến đường sắt 'hòa bình'?

Tin kinh tế 5/1: Lịch sử “khốn đốn” năm 2021 của TQ sắp lặp lại?

Điểm tin trưa 5/1: Bệnh viện nhi đồng phải kê thêm giường vì quá tải trẻ mắc COVID-19

Tin Biển Đông – Đài Loan 5/1: TQ thực hiện ‘văn hóa đại chúng’ trong mưu đồ xâm chiếm Biển Đông

Tin tổng hợp trưa 5/1: Tranh cãi về rủi ro khi Australia cho Trung Quốc thuê cảng trọng yếu 99 năm

Tin tổng hợp sáng 5/1: Chuyên gia: 'Không thể cứ mỗi 6 tháng lại chủng ngừa cả hành tinh'

Điểm tin sáng 5/1: Nhà khoa học Trung Quốc thứ 3 nhận tội ăn cắp bí mật thương mại của hãng dược Anh

Tin COVID-19 sáng 5/1: Việt Nam ghi nhận 14.861 ca nhiễm, 224 ca tử vong

Phân tích và bình luận: Ông Tập gửi tín hiệu tới phe đối lập vào đầu năm mới?

Văn Hóa & Nghệ thuật

Thần tích nước Nam: Người thầy nhân đức và học trò Thủy thần

Trải nghiệm cận tử: Thiên đường không tiếp nhận người tự sát bởi vì sao?

Cách mạng Văn hoá: Bị vu oan, bức hại đến chết chỉ vì… một bản tình ca

Các gia đình hạnh phúc đều giống nhau: Mẹ được chiều chuộng, cha được tôn trọng, con được tiếp nhận

Bí ẩn Hồng Lâu Mộng: Đâu chỉ là tiểu thuyết ái tình?

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version

Ad will display in 09 seconds

13 quả báo đáng sợ của tà dâm

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version
Ad will display in 09 seconds

Trung Quốc đang chịu quả báo?

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version
Ad will display in 09 seconds

Học được gì qua đại kiếp nạn của kinh đô tửu sắc?

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version
Ad will display in 09 seconds

Bảo bối bí mật chống ôn dịch

*

Your browser does not support the video tag. Please upgrade to lastest version
Ad will display in 09 seconds

Covid-19 khiến não mất 10 năm tuổi thọ

Thần tích nước Nam: Người thầy nhân đức và học trò Thủy thần

Trải nghiệm cận tử: Thiên đường không tiếp nhận người tự sát bởi vì sao?

Cách mạng Văn hoá: Bị vu oan, bức hại đến chết chỉ vì… một bản tình ca

Các gia đình hạnh phúc đều giống nhau: Mẹ được chiều chuộng, cha được tôn trọng, con được tiếp nhận

Bí ẩn Hồng Lâu Mộng: Đâu chỉ là tiểu thuyết ái tình?

13 quả báo đáng sợ của tà dâm

Trung Quốc đang chịu quả báo?

Học được gì qua đại kiếp nạn của kinh đô tửu sắc?

Bảo bối bí mật chống ôn dịch

Covid-19 khiến não mất 10 năm tuổi thọ

Góc Nhìn ĐKN
Đừng bỏ lỡ
Vẻ Đẹp Chân Thiện Nhẫn
Ngôn ngữ
x

Bẫy nợ: Bắc Kinh mưu đồ ‘Minh tu sạn đạo, ám độ Trần Thương’?

Vì sao Quan Công qua 5 ải chém 6 tướng mà vẫn phải ‘đau tim’ trước trận chiến Cổ Thành?

Hạt giống vàng (P.14): Chuyến thăm Đài Loan của Sư phụ Lý Hồng Chí năm 1997

Hạt giống vàng (P.18): Khai mở trào lưu tu luyện trong các cơ quan chính phủ và trường học Đài Loan

Câu chuyện tình yêu bịa đặt của ĐCSTQ: Nhân vật bạo loạn núp bóng anh hùng mỹ nhân

Hạt giống vàng (P.15): Thiên thư ‘Chuyển Pháp Luân’ được phát hành lần đầu tiên tại Đài Loan năm 1998

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories