Cách Chiên Cá Không Bị Nát Bét, 4 Sai Lầm Khi Rán Cá Khiến Cho Món Ăn Nát Bét

Nếu đảm bảo các bước dưới đây, chị em sẽ có được món cá chiên vừa vàng giòn, nguyên vẹn, vừa đỡ tốn dầu, vừa không bị bắn.

Cá rán ăn vừa thơm, vừa bổ nhưng nhiều khi lại là nỗi kinh hoàng của chị em đứng bếp bởi rán cá sao cho không sát chảo, không bị nát, không bị bắn thì lại không hề đơn giản. Đã có rất nhiều mẹo mách chị em cách rán cá không bị bắn dầu, không sát chảo như sát gừng hay rắc bột vào chảo dầu…. Dưới đây là đầy đủ công đoạn rán cá được thành viên Nguyễn Thanh Nga của diễn đàn ẩm thực chia sẻ với chị em. Chị Thanh Nga đảm bảo chỉ cần chị em thực hiện đúng theo hướng dẫn thì sẽ có được món cá chiên vàng giòn, nguyên vẹn, đỡ tốn dầu và không bị bắn.

Đang xem: Cách chiên cá không bị nát

Hướng dẫn của chị Nga được đông đảo chị em trong diễn đàn khen ngợi và học hỏi bởi cách làm đơn giản mà hiệu quả.

Cách này rán cá tốn rất ít dầu và có thể rán bằng chảo đã cũ

Bước 3: Đổ dầu vào chảo một lượng vừa phải, không cần đổ nhiều, chỉ cần chao chảo mà thấy dầu chảy dễ dàng là được. Để lửa trung bình.

Bước 4: Sau khi cá khô, dầu nóng, khẽ khàng đặt cá vào chảo, vặn lửa trung bình nhỏ. Khi mép cá áp chảo đang dần vàng lên, chị em tăng lửa lên một chút rồi nhẹ nhàng trở cá.

Xem thêm: Cách Làm Mít Non Chiên Nước Mắm Giòn Ngon Lạ Miệng, 7 Công Thức Món Chay Ngon Từ Mít Non

Nếu cá chưa lật được ngay thì cũng hãy thật bình tĩnh. Lúc này không nên dùng dao hay thìa… để cậy cá. Hãy tắt bếp, chờ khi dầu nguội, cá sẽ tự khác bong khỏi chảo. Lật lại và tiếp tục chiên cá cho đến khi chín vàng.

Đối với những ai thích ăn món cá giòn rùm rụm, thì ta nên chiên cá vàng vừa, chờ đến khi ăn, ta chiên lại trên lửa lớn, khi cá vàng rộm thì vớt cá ngay ra khi dầu đang còn sôi, bỏ vào đĩa lót giấy thấm dầu.

Thực hư loài cá rẻ mà “bổ hơn nhân sâm” Việt Nam có đầy chợ ăn đều sẽ…
10 món ngon từ tôm cho cả chàng và nàng, chịu khó ăn thường xuyên thì…
Món ngon dành cho “fan cuồng” sashimi: Thưởng thức cá hồi như cách ăn…
Không chỉ sữa, đây là những thực phẩm “rẻ tiền” giàu canxi giúp xương…
Ưu đãi năm mới cực chất! Giảm giá 20% đồng hồ nam Jacques Lemans Tin tài trợ | Đăng Quang Watch
Sự thật đằng sau nhãn đồng hồ cao cấp giảm 90% đang hot trên thị… Tin tài trợ
Sự thật đằng sau nhãn đồng hồ cao cấp giảm 90% đang hot trên thị… Tin tài trợ
sự kiện Sống khỏe
Hậu COVID-19, người phụ nữ 30 tuổi chưa đi nổi 10 bước oxy…
Những thực phẩm giàu vitamin A cho mắt và da khỏe mạnh
Vì sao chúng ta không nên ăn tối sau 6h chiều?
Tiểu đêm 6-7 lần chỉ sợ đột quỵ – Đọc ngay “tiết lộ” của… Tin tài trợ
Chưa 1 lần đưa vợ “lên đỉnh” trong cuộc yêu, tôi hối hận khi… Tin tài trợ
Chỉ cần dùng thứ này ngày 2 lần, bị trĩ nặng cỡ nào, búi trĩ… Tin tài trợ
1
NHIỀU NGƯỜI ĐỌC
1 Thịt của con bò giá gần 700 triệu đồng có gì đặc biệt mà đắt… 2 Gà luộc, kho hay rang đã chán lắm rồi, thử làm kiểu mới này… 3 Những thực phẩm tối kỵ với lò vi sóng, có thể hoá thành… 4 Những loại thịt đắt nhất thế giới, chỉ giới siêu giàu mới… 5 Ẩm thực lạ: Thưởng thức món côn trùng đầy lông lá của người… 6 Chuyên gia chỉ ra 4 sai lầm cơ bản khi ăn cà chua, ai cũng… 7 9 món ăn kì lạ nổi tiếng ở Trung Quốc, có vài món nhìn qua… 8 Thêm bước đơn giản này, bưởi Diễn để cả 2-3 tháng vẫn không… 9 Món đặc sản U Minh nghe tên phát sợ nhưng ăn lại “ghiền” 10 Ngày Tết ngán gà luộc, làm ngay món gà xiên cay ai ăn cũng…
VIDEO CHỌN LỌC
Phương Mỹ Chi từ bỏ Bolero, theo đuổi nhạc trẻ?
Clip: Vợ sốc khi bắt quả tang chồng uống rượu bằng thứ…
Gái ế từ thành phố về quê bị bố mẹ dẫn đi xem mắt 20…
Clip: Tình yêu không giới hạn, chàng 18 yêu nàng 58
“Cậu Ba” Cao Minh Đạt từng mê mệt, đòi ngắm chân của…
Video: Thả câu dưới chân cầu, người đàn ông “choáng”…
Trải nghiệm chuyến bay ngắn nhất thế giới, cất-hạ cánh…
Video: “To gan lớn mật” tử chiến báo hoa mai, chó sói…
Hot girl Sài Thành gây sốt với nhiều clip cover triệu…
Video: Khoảnh khắc cá voi lưng gù “đụng độ” nữ thợ lặn…
Báo lỗi nội dung
Loài giun đắt đỏ nhìn thì ghê nhưng đảm bảo ai cũng muốn ăn, nhà nào… Loài giun nhìn là thấy “eo ơi khiếp quá”, nhưng lại mê hoặc bao người, được đồn thổi là thần…
Ngày Tết ngán gà luộc, làm ngay món gà xiên cay ai ăn cũng khen ngon tấm tắc Dưa chuột nhồi kim chi, vừa dễ làm lại giải ngán cực tốt ngày Tết Những thực phẩm tối kỵ với lò vi sóng, có thể hoá thành “thuốc độc” Thịt của con bò giá gần 700 triệu đồng có gì đặc biệt mà đắt đến vậy? Thêm bước đơn giản này, bưởi Diễn để cả 2-3 tháng vẫn không hỏng, màu lên vàng óng dù trời có nóng… Ẩm thực lạ: Thưởng thức món côn trùng đầy lông lá của người Campuchia Chuyên gia chỉ ra 4 sai lầm cơ bản khi ăn cà chua, ai cũng mắc phải Gà luộc, kho hay rang đã chán lắm rồi, thử làm kiểu mới này xem, rất ngon và bon miệng! 9 món ăn kì lạ nổi tiếng ở Trung Quốc, có vài món nhìn qua đã thấy “ớn lạnh”
1
Choáng ngợp trước những khách sạn nổi đẹp mê người Đây là những khách sạn nằm ngay trên mặt nước và mang đến cho du khách tầm nhìn đẹp nhất thế…
Bí ẩn tượng đầu chó 2.000 tuổi chôn dưới mặt đường: lối vào “thế giới người chết” “Đã mắt” với những địa điểm ngắm mưa sao băng và cực quang đẹp nhất thế giới Top 10 thành phố phát triển cực nhanh và thay đổi ngoạn mục nhất thế giới Bí mật của những bức tường thành nổi tiếng nhất thế giới Tượng Phật 24 tay độc đáo ở xứ Nghệ 4 hòn đảo sang chảnh dành cho tuần trăng mật trong mơ Gợi ý lịch trình siêu “cool” cho chuyến du xuân ở đảo Ngọc Kỳ quan nào được mệnh danh là “lâu đài bông”? Hòn đảo nhân tạo có bình quân thu nhập của người dân lên tới 2,2 triệu đô/năm, cao nhất nước Mỹ
1
Thông tin doanh nghiệp
Gợi ý chọn mua các loại thịt bò dinh dưỡng cho bữa tiệc tại Mart…
Điều gì làm nên kỷ lục 30 tỉ gói mì của Hảo Hảo?
Top 5 điểm tụ tập ăn uống mỗi độ xuân về tại Sài Gòn 
Bật mí món ăn ngon như nhà hàng, thử ngay tại nhà, an toàn mùa…
Ẩm thực Trần sẻ chia cùng bà con chương trình thiện nguyện lớn…
Nhìn lại những cái tên hot của làng ẩm thực trong năm 2021
Google Doodle và những câu chuyện chưa kể
Nhâm Dần đón lộc bình an – Trao yêu thương, Tết trọn niềm vui
Miến dong Trường Quân: Sản phẩm Chất lượng – An toàn vì sức khỏe…
Ngày xuân ăn mứt cho năm mới may mắn tốt lành
Top 6 quán phô mai ngon “phái chảy nước miếng” bạn nên thử tại…
Quà Tết – chuyện không của riêng ai
Bếp Trưởng Norbert Ehrbar bật mí công thức nấu món ăn đủ dinh…
3 công thức món hấp ngon tuyệt đỉnh với nồi chiên hơi nước Unie
Gợi ý 4 món quà Giáng sinh “ngon tuyệt” cho những người thích ăn…
Bạn đã bao giờ dậy sớm để cùng Thành phố ăn phở chưa?
Dành riêng cho phái đẹp
Có con mập xấu, phải vào toilet khóc, con dâu ông trùm điện tử Sài Gòn giờ nuột khó tin Sắp cưới, cô gái Thái Bình được bố đưa đi tạo hình “vùng kín” để quan hệ được với chồng Thái hậu kinh điển Cbiz: Lấy chồng hơn 11 tuổi, 9 lần thụ tinh, chỉ khao khát tiếng “mẹ ơi” Cô gái Vũng Tàu lấy chồng Tây U80, giới thiệu là “bố bạn trai”, đi đẻ cả đời không quên Mặc táo bạo nằm trên phao bơi khoe 3 vòng cong cớn, “nấm lùn” sexy nhất Vbiz gây thót tim Thực hư bức ảnh “sổ thị tẩm” ghi lịch thân mật của ông Lê Tùng Vân lan truyền trên MXH HH Thuỳ Tiên bị bố chê xấu lúc nhỏ, xem ảnh thấy đúng là nhan sắc phụ huynh “áp đảo” Bông hồng lai chơi thân với chị dâu Diệp Lâm Anh vòng ngực gần 1 mét, siêng mặc trễ nải
1
TIN TỨC GIẢI TRÍ thanhthi.net
Đám cưới đẹp như mơ giữa núi rừng Tây Bắc của cô dâu H’Mông…Ngắm loạt ảnh cưới giữa núi rừng của cô dâu H’Mông và chú rể Sài thành, người…
Nữ sinh Đà Nẵng bỗng chốc nổi như cồn vì loạt ảnh… Cô gái bị “soái ca 1m83” từ chối sau nụ hôn đắm… Món quà cưới khó chấp nhận từ bạn thân của vợ… Chàng trai hôn bạn gái đắm đuối rồi từ chối hẹn hò…
Đời sống Showbiz
Người đẹp Bình Định bị phạt vì “tụt áo”, xinh đẹp khiến…Hồ Văn Cường bỏ túi 200 triệu/show, Phương Mỹ Chi và dàn sao…Sau loạt hành động nhạy cảm, Ngọc Trinh và “chồng sắp cưới“…

Xem thêm: Cách Làm Ốc Bươu Xào Lăn ” Ngon Như Mẹ Làm, Cách Làm Ốc Bươu Xào Sả Ớt

AN NINH XÃ HỘI
Thiếu nữ 17 tuổi sinh con, cảnh sát truy tìm 4 người đàn ôngThực hư kẻ bạo hành bé gái 8 tuổi đến chết có bệnh án tâm…Vụ trói chủ nhà, cướp điện thoại ở chung cư Hà Nội: Bắt được…
Chia sẻ
Chia sẻ thông tin hữu ích
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO