Mách Bạn Cách Chiên Cá Khô Du, Cách Làm Món Khô Cá Đù Cháy Tỏi Ớt Thơm Nức Mũi

Cá đù có nhiều thịt và ít xương, phần đuôi có mỡ nên béo. Thịt cá thơm có vị ngọt dịu, hậu bùi, thịt mềm hơi dẻo nên nướng hay chiên giòn ăn rất ngon

*
*
*
*

Món ăn ngon với cá đù 1 nắng nướng than hoa

Trong các món ăn ngon từ cá đù, thì món cá đù một nắng nướng mọi trên than hoa là món tuyệt vời nhất, món ăn dân dã vẫn còn đầy đủ hương vị biển.

Đang xem: Cách chiên cá khô du

Ngồi sum vầy bên bếp lửa hồng cùng gia đình với chai rượu bầu đá Bình Định thì thật là tuyệt vời.

Cá đù 1 nắng cháy tỏi

Món ngon với cá đù 1 nắng cháy tỏi

Nguyên liệu món cá đù 1 nắng cháy tỏi

– Cá đù một nắng: 500 gr (khoảng 4 người ăn)

– Nước mắm : 3 muỗng cà phê

– Đường: 4 muỗng cà phê

– Tỏi băm nhuyển

– Dấm gạo: 1 muỗng cà phê

(nếu không có dấm bạn dùng chanh cũng được. Mẹo nhỏ: bạn bỏ một chút muối vào cái chén rồi vắt chanh vào khi nấu sẽ không bị đắng).

Cách làm món cá đù một nắng cháy tỏi

– Rửa sạch cá đù một nắng để ráo.

– Pha nước sốt: nước mắm, đường, dấm, 2 muỗng cà phê nước lọc, ớt băm. Có thể gia giảm gia vị cho vừa ăn.

See also  Bật Mí Cho Bạn Cách Làm De Chiên Bột Chiên Giòn Ngon, Cách Làm Món Dế Lột Chiên Bột Thơm Lừng Cực Ngon

– Bắt chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng, cho cá đù một nắng vào chiên vàng, giòn, rồi vớt cá ra đĩa.

– Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ nước sốt vào chảo đun đến khi hơi kẹo lại, cho cá lù đù 1 nắng trở lại chảo đảo đều nhanh tay để cá ngấm đều gia vị.

Xem thêm: Cách Cắt Xúc Xích Chiên Đẹp Mắt, Tổng Hợp Cắt Xúc Xích Đẹp Nhiều Hình Thù Độc, Lạ

– Khi lớp nước xốt tỏi óng ánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa. Món cá lù đù 1 nắng cháy tỏi này dùng với cơm nóng rất ngon.

Cá đù 1 nắng chiên sả ớt

Món ngon với cá đù 1 nắng chiên sả ớt

NGUYÊN LIỆU

Cá đù 1 nắng

Sả băm nhuyễn

Muối, ớt, đường, hạt nêm, dầu ăn

CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Cá đù 1 nắng rửa qua với nước sạch, để ráo nước.

Bước 2: Sả băm nhỏ trộn đều với 1 muỗng cafe muối ăn, ½ muỗng café đường, ½ muỗng café hạt nêm.

Bước 3: Rắc hỗn hợp sả ớt lên mình cá, trở đều cho hỗn hợp thấm đều. Chú ý ướp đều cá và để 10 phút cho cá ngấm gia vị.

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Chú ý chiên lửa nhỏ cho cá chín đều và vàng giòn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Cuốn Chiên Cuộn Nấm Phô Mai, Bí Quyết Làm Xôi Chiên Phồng Giòn Rụm Ngon Tuyệt

See also  Phong Bụi xúc động khi biết quá khứ Thiếu Nữ Xinh Đẹp # ĐẠT Đồng Tháp update 2023

Sau khi thấy cá vàng đều hai mặt, gắp cá ra dĩa trang trí lên ít hành lá cho đẹp, dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng