Cách Chiên Cá Diêu Hồng Không Bị Nát, 3 Cách Chiên Cá Diêu Hồng Giòn Ngon Phát Ghiền

Mô tả

Mô tả khóa học

Với 3 cách chiên cá diêu hồng giòn ngon mà Bếp Gia ĐìnhHướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chia sẻ đến các bạn dưới đây, bạn sẽ tự tin chế biến món nay để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.Bạn đang xem: Cách chiên cá Điêu hồng giòn tan cho bữa cơm thêm phong phú, cách làm cá diêu hồng chiên muối tỏi

Nội Dung Bài Viết

1. Cách làm cá diêu hồng chiên xù2. Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm3. Cách làm cá diêu hồng xốt cà chua

1. Cách làm cá diêu hồng chiên xù

*

Cách làm cá diêu hồng chiên xù (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá diêu hồng 1 con khoảng 700gr

• Gia vị thông dụng: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, đường, muối, tỏi, ớt và một ít rau thơm

Cách làm cá diêu hồng chiên xù vừa giòn vừa ngon

Bước 1: Cá diêu hồng bạn chọn loại còn sống, có màu hồng nhạt đẹp mắt, sau đó làm sạch, bỏ mang và nội tạng. Kế tiếp, bạn khứa vài đường trên thân cá để khi chiên thịt cá bung ra đẹp mắt.

Đang xem: Cách chiên cá diêu hồng không bị nát

Bạn rắc một tý muối lên để cá trước khi chiên giòn.

Bước 2: Đặt một cái chảo to lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi. Tiếp đó, bạn thả cá diêu hồng đã để ráo nước vào chiên nhỏ lửa cho cá chín đều.

See also  Công thức CHIÊN CHUỐI kinh doanh từ bột gạo giòn xốp rất ngon update 2023

Bước 3: Khi thấy một mặt cá vàng đều thì bạn lật mặt cá nhẹ tay để tránh cá bị nát. Bạn chiên đến khi hai mặt cá vàng đều thì gắp ra đĩa. Để món ăn đẹp mắt, bạn trang trí thêm một ít ớt đỏ cắt lát và rau thơm.

Bước 4: Pha nước mắm chấm cá theo công thức 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ớt và tỏi giã nhuyễn. Bạn khuấy đều rồi cho thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào.

• Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành món cá diêu hồng chiên xù rồi.

2. Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm

*

Cá diêu hồng chiên nước mắm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá diêu hồng: 1 con

• Ớt, tỏi, chanh

• Dầu ăn, nước mắm, đường, muối hạt

• Rau ăn kèm (rau thơm, xà lách, dưa leo…)

Cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm thơm khó cưỡng

Bước 1: Cá diêu hồng mua về bạn mổ bỏ ruột, mang cá, làm sạch vảy rồi rửa sạch. Kế tiếp, bạn dùng chanh cùng muối hạt chà xát cho cá hết nhớt và khử mùi tanh cho cá. Sau đó, bạn khứa vài đường trên thân cá để khi xốt nước mắm, cá nhanh thấm hơn.

Dùng khăn sạch thấm ráo nước để khi chiên cá không bị bắn dầu.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ cùng với ớt.

Chuẩn bị một cái chén, cho tỏi, ớt băm cùng với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước vào rồi khuấy đều cho tan.

See also  Cách Ướp Chuột Chiên Ngon Mềm Với Nguyên Tắc Bất Bại, Chuột Chiên Sả Ớt

Bước 3: Sau khi chiên cá vàng hai mặt, bạn chắt dầu ăn trong chảo ra chén sứ, chỉ để lại một ít và vẫn giữ cá trong chảo. Lúc này, bạn vặn lửa nhỏ rồi rưới nước mắm khắp mình cá. Mỗi mặt bạn cần lật để nước mắm thấm vào thịt cá.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Nồi Chiên Không Dầu Lock&Amp;Lock Jumbo

Sau khi mắm thấm hết vào cá thì bạn tắt bếp, gắp cá ra đĩa, trang trí với ít ớt cắt lát, xà lách và dưa leo cho đẹp mắt.

3. Cách làm cá diêu hồng xốt cà chua

*

Cá diêu hồng xốt cà chua (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá diêu hồng 1 con khoảng 1kg

• Cà chua chín đỏ 2 trái

• Hành lá, rau ngò 100gr

• Ớt 3 trái

• Chanh 1 trái

• Gia vị thông dụng: nước mắm, hạt nêm, muối, đường, ớt màu, hành khô, tỏi, tiêu, gừng

Cách làm cá diêu hồng xốt cà chua ngon

Bước 1: Cá diêu hồng làm sạch như hai món ở trên. Ở công thức này, chúng tôi xin chia sẻ thêm một cách khử mùi tanh của cá nữa là dùng nước muối và vài lát

• Cà chua bỏ cuống, rửa sạch băm nhuyễn, để ra bát riêng.

Ớt, hành khô, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

Hành lá, ngò nhặt sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi già rồi thả cá vào chiên. Chiên cá trên lửa vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài. Lật đều hai mặt để cá vàng đẹp mắt. Cá chín, bạn gắp ra đĩa.

See also  Tái Chiếm Quảng Trị Trận Chiến Dài Nhất- John Howard- Đinh Yên Thảo dịch update 2023

Bước 3: Phi thơm tỏi, hành băm nhuyễn, bạn thêm chút ớt bột để tạo màu. Tiếp đến, bạn cho cà chua đã băm nhuyễn ở bước 1 vào đảo đều.

Sau đó, bạn thêm vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng canh đường và một chút tiêu xay vào rồi đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

Bước 4: Bạn đổ một lớp nước xốt cà chua dưới đĩa, đặt cá diêu hồng chiên vàng lên trên rồi lại đổ phần còn lại ngập mặt trên của cá.

Trang trí bằng một ít rau ngò cắt nhuyễn, một chút tiêu xay và ớt cắt lát cho đẹp mắt.

Xem thêm: Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả Chiên, Cách Làm Cá Đổng Chiên Sả

Món cá diêu hồng xốt cà chua ăn cùng nước mắm chua chua, ngọt ngọt sẽ càng làm món ăn đậm vị và dậy mùi.

3 cách chiên cá diêu hồng tuyệt ngon mà chúng tôi chia sẻ đã góp phần tăng danh sách món ăn của bạn lên rồi. Với cách làm này, bạn có thể áp dụng cho những loại cá tương tự để thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé!

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng