You are watching: in thanhthi.net

Cá chỉ vàng khôhay cá khô chỉ vàng từ lâu vốn chẳng xa lạ gì với những bà nội trợ cũng như cánh đàn ông trong những bữa nhậu. Có khá nhiều cách chế biến loại thực phẩm dân giã này nhưng có lẽ ngon và thường thấy nhất là món cá khô nướng hoặc rán.

Đang xem: Cách chiên cá chỉ vàng khô

*

Cách chế biến cá chỉ vàng khô

Sau đây là một số cách chế biến mà cánh chị em có thể tham khảo để “chiều chồng” cũng như tạo ra những món ăn ngon cho cả gia đình:

1. Cá chỉ vàng chiên

Nguyên liệu:

– 10 con cá chỉ vàng cỡ 3,4 ngón tay, có màu vàng nhạt, gân đỏ.

– 5 muỗng dầu ăn

– Tương ớt

*

cá chỉ vàng chiên

Cách làm: Bỏ dầu vào chảo, chờ dâu sôi, bỏ cá khô vào. Cá chiên thường nhanhchín, chúng ta nênđể lửa nhỏ kèm, pha lượng dầu ăn vừa đủ không quá nhiều đảm bảo độ dai của cá, lượng béo vừa phải. Khi có có mùi thơm, vàng rộp lên, vớt cá lên để vào khăn giấy cho thấm bớt dầu mỡ. Sau đó dùng nóng với tương ớt.

2. Cáchỉ vàng nướng

*

cá chỉ vàng nướng

Cá chỉ vàng khô vốn dĩ sẽ ngon hơn khi nướng trên bếp than hoặc cồn. Tuy nhiên với thời đại ngày nay, việc tạo ra bếp than để nướng cá âu cũng là điều gian nan. Vì vậy cách đơn giản và nhanh chóng nhất có thể kể đến là nướng cá trên bếp gas.

See also  Bài 11 Be Used To / Get Used To P3 - Mẹo Học Ngữ Pháp Tiếng Anh Cho Người Mất Gốc | Cực Hay, Dễ Hiểu update 2023

Bạn có thể phết qua một lớp mật ong hoặc dầu ăn trên bề mặt cá, sau đó giữ cá bằng đũa rồi nướng. Trong lúc nướng nên chú ý để lửa vừa phải, trở đều tay tránh việc cá bị cháy. Không nên nướng quá lâu, cá sẽ bị khô hơn và mất đi độ ngọt và béo.

Xem thêm: Cách Làm Dê Xào Nén – Cách Làm Dê Xào Lăn Đơn Giản, Hấp Dẫn

3. Cá chỉ vàng khô rim

Nguyên liệu:– 15 – 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa. – Hành tỏi khô băm nhỏ.- Hành lá cắt thật nhỏ.- Gừng băm nhỏ.- Nước mắm, đường, nước.

*

cá chỉ vàng khô rim

Cách làm cá chỉ vàng khô rim:

Do cá khô chỉ vàng được phơi trên bãi biển nên việc dính cát bụi là điều không thể tránh khỏi, để đảm bảo vệ sinh, trước khi chế biến nên ngâm nước ấm cho mềm, không nên cố gắng rửa cá quá sạch, chỉ nên chần qua nước, vớt để ráo. Sau đó cho vào rán qua với dầu để lấy lại độ giòn của cá.

Xem thêm: Cách Chiên Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Rim cá chỉ vàng ngon đúng điệuBắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi, đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào. Nếu ăn được cay có thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau khi đun sôi nước, cho cá vào, đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi liu riu.

See also  🇧🇻 Công việc ngày nào cũng làm đã hơn 10 năm nay của Gia đình nhỏ update 2023

Khi gần cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều, để 5 phút cho ngâm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm với cơm nóng.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Best post:

Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Cách Bảo Quản Cơm Chiên Qua Đêm, Cách Bảo Quản Cơm Nguội Không Bị Hư
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Ketamine & Cách Xào Ke Trên Tiền, Các Đầu Bếp Xào Thế Nào
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bột Chiên Của Người Hoa, Hướng Dẫn Làm Bột Chiên Ngon Cực Ngon Tại Nhà
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Chiên Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Nhất 2021
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Dùng Nồi Cơm Điện Để Làm Tỏi Đen Như Thế Nào
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Cách Xào Đỗ ) Hà Lan Xào Tỏi Xanh Giòn, Ngon Ngọt Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Rồng Xào Tỏi
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Tổng Hợp 10 Cách Xào Móng Tay Với Lá Lốt, Ốc Móng Tay Chúa Xào Lá Lốt
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Mách Bạn Cách Xào Rau Luôn Xanh, Giòn, Ăn Đã Miệng, Cách Xào Rau Ngon, Bí Quyết Xào Rau Xanh
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Xào Bầu Xào Tỏi Giản Dị, Ngon Ngọt Cho Ngày Đầu Tuần Bận Rộn
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn, 5 Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm Béo Ngậy
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
Cách Làm Bánh Khoai Lang Sữa Chiên Xù, Hướng Dẫn Của Pun’S Mom
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào, Lá Cách Là Lá Gì, Bán Ở Đâu
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Bánh Củi Chiên – Cách Làm Bánh Que Chiên Giòn Rụm, Đơn Giản
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Kiểu Thái Thơm Nức Mũi, Cách Làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm Kiểu Thái
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng
Cách Xào Mứt Dừa Non Béo Ngậy, Dẻo Ngọt Không Bị Đổ Dầu, Cách Xào Mứt Dừa Ngon Đạt Chuẩn Chất Lượng