Cách Chế Biến Thịt Ngỗng Xào Lăn, Cách Chế Biến Thịt Ngỗng 7 Món Đủ Kiểu

Với 2 cách làm món thịt ngỗng xào lăn và cách làm món thịt ngỗng xào sả ớt sau đây, bữa tối của cả gia đình bạn vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Đang xem: Cách chế biến thịt ngỗng xào lăn

1 Cách làm thịt ngỗng xào lăn1.2 Các bước thực hiện món thịt ngỗng xào lăn2 Cách làm ngỗng xào sả ớt2.2 Các bước thực hiện món thịt ngỗng xào sả ớt
Thịt ngỗng là món ăn không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất ngon. Bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt ngỗng rồi. Thế nhưng, với món thịt ngỗng xào lăn và xào sả ớt, bạn đã thử qua chưa? Nếu chưa thì đừng ngại vào bếp làm ngay nào, bởi cách làm cũng chẳng quá phức tạp đâu.

*
*

Thịt ngỗng (Ảnh Internet)

Cách làm thịt ngỗng xào lăn

Ngỗng xào lăn vừa đánh thức khứu giác của người ăn bởi mùi thơm của ớt, sả vừa tăng thêm vị giác bởi vị giòn giòn của miếng thịt ngỗng đã ướp gia vị.

Nguyên liệu món thịt ngỗng xào lăn

– 1kg thịt ngỗng (tốt nhất bạn chọn phần lườn vì phần này có nhiều nạc nhất)

– Nấm kim, hành tây

– 1 củ cà rốt

– Rau húng

– Hành hoa

– Tỏi băm, sả

– Ớt xanh, ớt đỏ

– Hạt nêm, muối và dầu ăn

– Mè rang

*
*

Thịt ngỗng xào lăn món ngon lạ miệng (Ảnh: Internet)

Các bước thực hiện món thịt ngỗng xào lăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt ngỗng mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để cho ráo nước.

Bước 2: Ướp gia vị

– Sau khi thịt ngỗng ráo, đem thịt ướp với gia vị với một thìa canh muối, 1 thìa hạt nêm, cùng với 1 chút tỏi băm để thịt ngỗng ngấm gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Xào Chuối Đậu Thập Cẩm Dừa Ngon Lạ Miệng Ngất

– Ướp trong vòng 15 – 20 phút nhé.

Bước 3: Xào thịt ngỗng

– Chuẩn bị 1 chiếc chảo, rồi cho lên bếp làm nóng chảo, sau đó cho 2 thìa dầu ăn, đun nóng lên. Đợi dầu nóng già thì cho tỏi băm vào phi thơm lừng. Tiếp theo, bạn cho thịt ngỗng vào với lửa nhỏ, xào đều tay đến khi thịt săn lại.

– Tiếp tục, cho nấm kim châm, hành tây vào chảo, đảo đều trong 2 phút. Trút thịt ngỗng, cà rốt, ớt vào xào cùng. Đảo nhanh tay, sau đó cho thêm sả, hành hòa và nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Ướp Sườn Chiên Ngon Mềm Ngon, Cách Làm Sườn Cốt Lết Chiên Thơm Ngon Miễn Chê

– Khi ăn bạn cho thêm rua húng, vài cọng rau thơm, một ít mè rang sẽ ngon mắt hơn nữa.

See more articles in category: Món Chiên Xào

Sale off:

Categories