CÁCH ĂN ỐC LEN XÀO DỪA

Ốc len xào dừa là món ăn uống được không ít người yêu thích hợp. Vị dẻo ngon của giết mổ ốc phối kết hợp cùng chút ít to ngậy của nước dừa vẫn có tác dụng “lụy tim” bạn tức thì từ bỏ lần trước tiên thưởng thức. Cách thức làm món ốc này khôn xiết đơn giản và dễ dàng với các bạn chỉ mất khoảng chừng 7 – 10 phút ít nhưng mà thôi.

Bạn đang xem: Cách ăn ốc len xào dừa

*

Ốc len xào dừa thơm, béo, ngon nức lòng

Ốc len hay còn gọi là linch hoa, sống đa phần làm việc những vùng đồi núi nhập mặn sống khu vực Nam Sở. Loại ốc này có thể chế biến thành các món VN khác nhau, một trong các kia nên kể tới ốc len xào dừa. Vị béo ngậy, dậy hương thơm của nước dừa tươi đã khiến cho ốc len càng trsinh hoạt yêu cầu hấp dẫn với cuốn hút. Dưới phía trên đang là phía dẫn phương pháp làm ốc len xào dừa ngon nhức nhối hận nhưng mà các bạn tránh việc bỏ qua.


Mục Lục


ẨnHiện
2 Các bước làm ốc len xào dừa

Nguyên vật liệu có tác dụng ốc len xào dừa

500g ốc len10g rau răm400ml nước dão dừa300ml nước cốt dừa.2 trái ớt đang bằm nhuyễn5 cây sảGia vị: dầu ăn uống, muối hạt, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách chế biến ốc len xào dừa

Cách chọn ốc len

Để món nạp năng lượng thêm ngon và thu hút, các bạn cần phải có được phần ốc len thật tươi, sinh sống. Hãy áp dụng cách lựa ốc len tươi, ngon sau đây: miệng ốc đầy, ốc vẫn còn đấy sẽ trườn, phần miệng ốc và vỏ ốc buộc phải dẻo cứng, chọn ốc gray clolor có xen lẫn vân Trắng, giết có red color, xanh.

Hình như tất cả một số chúng ta chế tao món ốc len xào dừa bị đắng, ngulặng nhân đó là bởi vì bạn không chọn lựa được các loại ốc len sạch sẽ. Nên chọn ốc mọi bé, không quá lớn cũng không thực sự nhỏ. Ốc bé dại thịt không được lớn dẫu vậy ốc vượt to lớn thì giết dẻo với tuyệt bị đắng.

Cách sơ chế ốc len

Sau khi vẫn lựa được phần ốc tươi sạch, bạn dìm ốc trong nước muối hạt loãng bỏ thêm 1 vài lát ớt trong trong vòng 30 phút hoặc dìm cùng với nước vo gạo trong 3 tiếng đồng hồ thời trang để ốc nhả sạch nhớt. quý khách hàng sử dụng bàn chải chà sạch mát lớp bùn khu đất bám phía bên ngoài vỏ ốc. Sau Khi cọ không bẩn, sử dụng dao chặt phần đuôi ốc khoảng 1cm rồi liên tục cọ lại để sạch các vụn vỏ ốc.

Xem thêm: Cách Làm Cầy Xào Lăn Hấp Dẫn, 2 Công Thức Ướp Thịt Chó Xào Lăn Hấp Dẫn

*


Ngâm ốc len cùng nước muối hạt loãng cùng 1 vài lát ớt

Cách chế biến ốc len xào dừa đối kháng giản

Bắc chảo lên phòng bếp mang đến vào tầm khoảng 4 – 5 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc dầu nóng lên, cho vào chảo 3 củ sả đang cắt từng khúc một làm cho dập, hòn đảo hầu hết cho tới cơ hội sả lan ra mùi hương thơm thì cho ớt băm vào và cũng đảo gần như. Tiếp theo, các bạn cho ốc vào đảo rất nhiều tay, sau đó, chúng ta cho 400ml nước dão dừa vào. Đồng thời, bạn nêm vào 1 muỗng cà phê muối bột, 3 muỗng nhỏ canh mặt đường và đảo đầy đủ nhằm ốc thấm các gia vị.

Lúc ốc sôi lên, các bạn liên tiếp dồn phần nước dừa tươi vào ngóng sôi lên lại lần nữa là ốc đã chín rồi đấy! Thời gian để xào món ốc này chỉ từ 7 – 10 phút là vẫn hoàn toàn.

*

Xào ốc cùng với nước dừa tươi trong 7 – 10 phút

Cuối cùng, các bạn giảm 1 vài lát ớt cùng rất rau răm cho vào trộn rất nhiều lên rồi tắt nhà bếp với thưởng thức món ăn.

Các bước làm ốc len xào dừa khôn xiết đơn giản với nhanh hao gọn, phù hợp đến các bữa tiệc nhỏ dại ngay tại nhà tuyệt nhâm nhi cùng ly bia mát rét. Món ăn vẫn ngon rộng Lúc hưởng thụ rét. Ngoài ốc len kết hợp với nước cốt dừa, chúng ta còn có thể biến tấu với ốc len xào tỏi, ốc len xào bơ, ốc len xào sả ớt…

Nếu mong học hỏi và giao lưu thêm bí quyết chế biến các món ốc không giống, bạn có thể đăng kí tmê man gia khóa học chăm đề ốc tại Hướng Nghiệp Á Âu. không chỉ trả lời các cách thức nấu nướng những món ốc ngon như ốc bươu nướng nước mắm, ốc dừa xào bơ, ốc xào quả chuối xanh … cho gia đình nhưng các bạn còn rất có thể áp dụng nhằm kinh doanh thành công. Hãy điền ngay thông tin vào khung dưới hoặc contact cho tổng đài miễn mức giá 1800 6148 và để được tư vấn nkhô hanh nhất.